NajRecept.sk Kategorie Zavaraniny
Zavaraniny

Recepty na zaváranie a nakladanie - postup, suroviny a ingrediencie, varianty a druhy receptov

Zaváranie a nakladanie sú najlepšie spôsoby, ako môžeme našim obľúbeným potravinám predĺžiť trvanlivosť a dopriať si ich kedykoľvek počas roka. Skutočným skvostom sú domáce zaváraniny. Najchutnejšie a rokmi preverené recepty sa obvykle odovzdávajú po celé generácie. Zavárať sa dajú rôzne druhy ovocia, najčastejšie v podobe sladkých kompótov, marmelád, džemov či lekváru. Zo zeleniny sa typicky zavárajú nakladané uhorky, paradajky, čalamáda, lečo alebo červená repa. Pri zaváraní je nutné dbať ... viac

Zaváranie a nakladanie sú najlepšie spôsoby, ako môžeme našim obľúbeným potravinám predĺžiť trvanlivosť a dopriať si ich kedykoľvek počas roka.

Skutočným skvostom sú domáce zaváraniny. Najchutnejšie a rokmi preverené recepty sa obvykle odovzdávajú po celé generácie. Zavárať sa dajú rôzne druhy ovocia, najčastejšie v podobe sladkých kompótov, marmelád, džemov či lekváru. Zo zeleniny sa typicky zavárajú nakladané uhorky, paradajky, čalamáda, lečo alebo červená repa. Pri zaváraní je nutné dbať na čistotu zaváracích pohárov a tiež na odporúčaný čas a teploty zavárania.

Nakladanie surovín je špecialitou studenej kuchyne. Nielen, že predĺži trvanlivosť, ale vďaka použitiu rôznych ďalších ingrediencií a korenín získajú výsledné produkty po uležaní tiež vynikajúcu chuť. Medzi najobľúbenejšie druhy patria utopenci, zavináče, nakladaný hermelín alebo sušené paradajky.

Máme pre vás pripravené veľké množstvo receptov na zaváranie a nakladanie rôznych surovín. Nechajte sa inšpirovať a objavte čaro tohto typu spracovania potravín.

Zoradiť podľa
Recept Cesnakovo paradajková zmes za studena, ktorú netreba ani zavárať a nepokazí sa.
Cesnakovo paradajková zmes za studena, ktorú netreba ani zavárať a nepokazí sa.
Recept Koláč zo slivkového kompótu, bez vajec a mlieka
Koláč zo slivkového kompótu, bez vajec a mlieka
Recept Nakladaný cesnak bez zavárania, ktorý využijete počas celého roka a je ako čerstvý
Nakladaný cesnak bez zavárania, ktorý využijete počas celého roka a je ako čerstvý
Recept Mätový med
Mätový med
Recept Neprekonateľný marhuľový džem podľa prababky bez gelfixu a chémie
Neprekonateľný marhuľový džem podľa prababky bez gelfixu a chémie
Zbierka 22 vynikajúcich receptov na zákusky, zmrzliny, kysnuté koláče alebo nepečené dezerty z čučoriedok.
Zbierka 22 vynikajúcich receptov na zákusky, zmrzliny, kysnuté koláče alebo nepečené dezerty z čučoriedok.
Zavárané čučoriedky - tradičný recept od babičky
Zavárané čučoriedky - tradičný recept od babičky
Recept Domáca mäsová konzerva, ktorá vydrží celý rok
Domáca mäsová konzerva, ktorá vydrží celý rok
15 fantastických receptov na chutné domáce marmelády / džemy
15 fantastických receptov na chutné domáce marmelády / džemy
Recept Jahodový džem bez chémie
Jahodový džem bez chémie
Recept Domáci ríbezľový lekvár
Domáci ríbezľový lekvár
Recept Domáca jahodová marmeláda
Domáca jahodová marmeláda
Recept Fantastická domáca marhuľová marmeláda
Fantastická domáca marhuľová marmeláda
Recept Domáci čučoriedkový džem
Domáci čučoriedkový džem
Recept Citrónová marmeláda z troch surovín
Citrónová marmeláda z troch surovín
Recept Jahodový džem
Jahodový džem
Recept Čalamáda pripravená za studena, bez sterilizácie a s fantastickou chuťou.
Čalamáda pripravená za studena, bez sterilizácie a s fantastickou chuťou.
Recept Najlepšia zásoba na zimu. Nakladané paradajky s kapustou a mrkvou.
Najlepšia zásoba na zimu. Nakladané paradajky s kapustou a mrkvou.
Recept Rodinný klenot - jednoduchý šalát do pohárov bez zavárania
Rodinný klenot - jednoduchý šalát do pohárov bez zavárania
Recept Fantastický uhorkový šalát v sladkokyslom náleve
Fantastický uhorkový šalát v sladkokyslom náleve
Recept Čalamáda bez sterilizovania
Čalamáda bez sterilizovania
Zbierka 12 receptov na čalamády, ktoré môžete pripraviť z vlastnej úrody a máte chutné zásoby na zimu
Zbierka 12 receptov na čalamády, ktoré môžete pripraviť z vlastnej úrody a máte chutné zásoby na zimu
Recept Utopenci - najlepší, akých poznám
Utopenci - najlepší, akých poznám
Bazový sirup - základný recept
Bazový sirup - základný recept
1234...7

Zbierky receptov

Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov

Viac zbierok
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
13 najlepších receptov na polievky zo škôlky, ktoré odporúča aj detská kuchárka
~ 13 receptov ~
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
15 fantastických receptov na vianočné pečivo v košíčkoch, ktoré nesmie chýbať na vianočnom stole
~ 13 receptov ~
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
Zbierka 9 najlepších receptov na vianočné oriešky pre Popolušku
~ 9 receptov ~
Viac zbierok