Recepty na zapečené zemiaky - postup, suroviny, rôzne varianty receptov

Zapekanie je jedným z najobľúbenejších spôsobov úpravy zemiakov. Zemiaky sa pri ňom zvyčajne krájajú na plátky alebo kocky, prekladajú ďalšími surovinami a zapekajú pri vyšších teplotách v rúre. Najčastejšie sa spolu so zemiakmi zapekajú rôzne druhy údenín, mäsa a zeleniny. Na povrch zmesi sa pokladajú rôzne druhy tvrdých syrov. Celé dielo sa zvyčajne dopĺňa o bylinky, ktoré dodajú tú správnu chuť. Často sa dá v receptoch stretnúť tiež s prídavkom smotany. Najznámejšie verzie sú bezo sporu francúzske zemiaky. Obdobným spôsobom úpravy ako zapekanie je gratinovanie, ktoré sa vyznačuje chrumkavou krustou na povrchu. Ďalšou možnosťou je zapekať zemiaky vcelku, naplnené zmesou rôznych surovín.

Vyskúšajte vynikajúci recept na zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom alebo skvelý recept na plnené zapečené zemiaky, ktoré poslúžia ako výborná príloha.