Recepty na vafle - slané a sladké varianty

Vafle majú pôvod v Belgicku, kde sú podávané ako tradičný dezert. Jedná sa o múčnik z kysnutého alebo nekysnutého cesta, ktorý sa môže pripravovať buď v sladkej alebo slanej variante. Poslúži teda skvele ako dezert alebo aj ako výdatná večera. Na rozdiel od palaciniek sa do cesta na vafle pridáva cukor a maslo, vďaka ktorému majú po upečení výbornú karamelovú chuť. Úplne typické je pre vafle mriežkovanie, ktoré zaručuje ich chrumkavú chuť.

Vafle sa zvyčajne konzumujú ešte teplé. Sladkú verziu tohto múčnika je možné konzumovať buď samotnú alebo možno vafle ľahko pocukrovat. Ďalšou možnosťou je vafle potrieť džemom alebo poliať čokoládovou polevou alebo javorovým sirupom. Pokiaľ chcete dezert ešte povýšiť, servírujte vafle spoločne s ovocím a so šľahačkou.

Existuje celý rad receptov na domáce vafle s väčšími či menšími obmenami základnej receptúry. Skúste si s našimi receptami pripraviť lahodné vafle z ovsených vločiek s ovocím, medové vafle či orieškové vafle s pudingom a ovocím. Alebo dáte skôr prednosť slanému receptu na paradajkové vafle?