Recepty na tzatziki - druhy, postup, suroviny a varianty receptov

Tzatziky

Tzatziki je veľmi obľúbené grécke predjedlo či omáčka. Tradičný recept na túto sviežu pochúťku sa pripravuje z gréckeho jogurtu, uhorky, kôpru, cesnaku, olivového oleja a korenia v podobe korenia a soli. Často sa možno stretnúť aj s prídavkom citrónovej šťavy, mäty alebo tymiánu. Recept je veľmi jednoduchý na prípravu, je však potrebné pamätať na to, že z nastrúhanej uhorky je nutné starostlivo vytlačiť šťavu, aby nebola omáčka príliš riedka a vodnatá.

V krajine svojho pôvodu sa podáva najčastejšie ako omáčka ku gyrosu. V našich končinách slúži obvykle ako vynikajúci dip ku grilovanému mäsu, ale rovnako skvele sa hodí aj ku grilovanej zelenine alebo zapečeným zemiakom.

Vyskúšajte recept na poctivú tzatziky omáčku alebo recept na viacúčelový tzatziki dressing, ktorý môžete použiť na váš obľúbený šalát alebo k mäsu.

Zobraziť všetko


Recept Tzatziki - grécky jogurtový šalát s uhorkou
Tzatziki - grécky jogurtový šalát s uhorkou
Pridané: 18.10.2020
Vynikajúci šalát alebo dresing k hranolkám alebo pečeným zemiakom. Vhodné aj ako omáčka ku grilovanému mäsu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tzatziki omáčka k šalátu alebo mäsu
Tzatziki omáčka k šalátu alebo mäsu
Pridané: 18.10.2020
Chutný dressing k letným šalátom alebo ku grilovanému mäsu. Uhorka, cesnak, biely jogurt, olivový olej,... Autor: Triniti
Čas prípravy 15 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tzatziky ako príloha alebo chutná večera
Tzatziky ako príloha alebo chutná večera
Pridané: 16.10.2020
Niekedy tento šalát pripravujem na večeru, k tomu kúsok čerstvého chrumkavého chleba (ten niekedy tiež zvyknem piecť doma z tradičného kvásku) a je to taká delikatesa, že mi nič iné k tomu šalátu nechýba. Niekedy však šalátik podávam ako prílohu k hlavnému jedlu, hlavne ku kuraciemu mäsu. Nezabudnite, že do pravého tzatziky šalátu nepatrí nízkotučný jogurt, ale pravý hustý grécky jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tzatziki dressing alebo šalát
Tzatziki dressing alebo šalát
Pridané: 21.9.2020
Dovolenkové obdobie je čo nevidieť tu! Ak máte radi Grécko, pripravte si vynikajúci grécky dressing alebo šalát.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Poctivá tzatziky omáčka
Poctivá tzatziky omáčka
Pridané: 18.9.2020
Lahodný dressing k hlavnému jedlu, ku grilovanému mäsu alebo k zemiakom. Ešte počas sezóny kôpru som si namrazila zásoby, aby som mala čo vyťahovať z mrazničky počas tohto obdobia a poviem vám, bol to super nápad. Kôpor mi veľmi chutí, či už ide o kôprovou omáčku, alebo o túto tzatziky omáčku. K hlavnému jedlu ako šalát alebo ako omáčka je to super. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY