Recepty z tuniaka - nutričné zloženie, suroviny, postup a varianty receptov

Tuniak

Tuniak sa radí k veľmi hodnotným potravinám. Či už z výživového alebo chuťového hľadiska. Mäso tuniaka možno od ostatných druhov rýb ľahko rozoznať vďaka charakteristickej červenej farbe. Na základe tohto znaku býva často prirovnávaný k mäsu teľaciemu.

Mäso z tejto morskej ryby obsahuje biologicky hodnotné bielkoviny, vzácne a zdraviu prospešné omega-3 nenasýtené mastné kyseliny, vitamíny A, B a aj rad minerálnych látok.

V rámci úpravy je potrebné dbať predovšetkým o to, aby sme mäso nevysušili. Správne pripravený steak z tuniaka by mal vždy zostať vo vnútri krásne ružový. Na prípravu tuniaka sa spravidla vždy používa minútková úprava alebo ho možno podávať surový v podobe tataráku. Dochutenie je rovnako veľmi jednoduchou záležitosťou, pretože mäso je samo o sebe vynikajúce a pomerne výrazné. Možno si preto vystačiť iba so soľou, korením a kvalitným olejom.

Viac ako s čerstvým tuniakom sa v našich zemepisných šírkach stretávame skôr s tuniakom v konzerve, ktorý sa často využíva na výrobu chutných nátierok. My vám prostredníctvom našich receptov prinášame možnosť vyskúšať rôzne varianty týchto lahodných nátierok a ďalších receptov.

Zobraziť všetko


Recept Zeleninový šalát s tuniakom
Zeleninový šalát s tuniakom
Pridané: 27.10.2020
Zeleninový šalát s tuniakom. Autor: Draculinka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tuniaková pizza
Tuniaková pizza
Pridané: 26.10.2020
Tuniaková pizza bez múky. Cesto tvoria iba tuniak, vajíčka a tvrdý syr. Autor: Klasotinka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s tuniakom
Cestoviny s tuniakom
Pridané: 25.10.2020
Cestoviny s tuniakom. Autor: Terezka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tuniaková pomazánka
Tuniaková pomazánka
Pridané: 18.10.2020
Tuniaková pomazánka od annahb.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rybie predjedlo - jednohubky
Rybie predjedlo - jednohubky
Pridané: 18.10.2020
Vynikajúce predjedlo, ktorým potešíte milovníkov rýb. Môžete použiť aj pečivo, biele alebo celozrnné, prípadne to môžete podávať aj bez pečiva. Je to chutné aj bez pečiva.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tuniaková pomazánka
Tuniaková pomazánka
Pridané: 10.10.2020
Výborná nátierka z tuniaka vo vlastnej šťave. Mierne pikantná, ale o to chutnejšia. Podávame s čerstvým pečivom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tuniaková pomazánka
Tuniaková pomazánka
Pridané: 10.10.2020
Výborná nátierka z tuniaka, ktorá sa podáva na raňajky, desiatu, olovrant alebo na večeru. Natierame na čerstvý chrumkavý chlieb. Mňamka!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečené cestoviny s tuniakom, pestom a paradajkami
Zapečené cestoviny s tuniakom, pestom a paradajkami
Pridané: 21.9.2020
Včera som objavila tento recept na internete, tak som neodolala a boli na večeru :) pochutnala si celá rodina :) Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
29 najlepších receptov na domáce nátierky na chlebíčky a jednohubky
29 najlepších receptov na domáce nátierky na chlebíčky a jednohubky
Pridané: 20.9.2020
Chlebíčky a jednohubky určite nemôžu chýbať na žiadnej novoročnej párty. Zozbierali sme preto pre vás tie najlepšie recepty na nátierky. Vyberte si z 29 receptov podľa chuti.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rybacia nátierka
Rybacia nátierka
Pridané: 16.9.2020
Jednoduchá nátierka, ktorú viete pripraviť za pár minút. Postačí vám na to konzerva tuniaka vo vlastnej šťave, uvarené vajíčko a kyslá uhorka. Tieto tri suroviny zmiešame s majonézou, prípadne s bielym jogurtom a vynikajúca nátierka je hotová. Na vrch si môžete ešte položiť plátok syra alebo plátok šunky, ozdobíme kyslou uhorkou a môžeme podávať. Autor: Adddy
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Uhorková rolka plnená tuniakovou nátierkou
Uhorková rolka plnená tuniakovou nátierkou
Pridané: 14.9.2020
Zdravé jednohubky bez pečiva. Skvelá voľba na rôzne oslavy alebo na párty. Kto sa stravuje zdravo, určite ocení také pohostenie. Autor: Dádule
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vajíčka plnené tuniakovou nátierkou
Vajíčka plnené tuniakovou nátierkou
Pridané: 29.3.2015
Vajíčka plnené tuniakovou nátierkou. Chutné a skvelo vyzerajúce predjedlo. Dobrú chuť! Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY