Recepty na tiramisu - pravé talianske alebo domáce tiramisu

Tiramisu

Tiramisu je asi najznámejší taliansky dezert, ktorý si vďaka jeho jedinečnej chuti zamiloval celý svet. Jeho história siaha až do 15. storočia. V podobe, v akej ho poznáme dnes, sa konzumuje cca od 80. rokov 20. storočia.

Pravé talianske tiramisu vždy obsahuje tučný taliansky syr mascarpone, ktorý sa šľahá so žĺtkami a cukrom či šľahačkou. Korpus či skôr základ tiramisu tvoria cukrárske piškóty, ktoré sa namáčajú do kávy ochutené talianskym mandľovým likérom zvaným amaretto. Povrch dezertu sa posype kakaom.

Môžeme sa však stretnúť aj s rôznymi modifikáciami klasického receptu na tiramisu. Najčastejšie býva v týchto domácich receptoch zamenený syr mascarpone za nátierkové maslo či tvaroh a miesto mandľového likéru sa používa klasický tuzemský rum. Je preto možné vyskúšať napríklad recept na tvarohové tiramisu, tiramisu tortu alebo tiramisu s ovocím.

Zobraziť všetko


Recept Light tiramisu s ovocím
Light tiramisu s ovocím
Pridané: 27.10.2020
Vynikajúci dezert z nízkotučného tvarohu, bieleho jogurt, kávy a grahamových sušienok. Pokojne môžete použiť aj iné ovocie ako jahody, napríklad banán alebo marhule. My doma to máme radi s jahodami. Autor: Lea
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zdravé tiramisu
Zdravé tiramisu
Pridané: 25.10.2020
Ak tiramisu, tak jedine toto zdravé tiramisu, ktoré si po jednej lyžičke určite obľúbite. Z ovsených vločiek, s vlašskými orechmi a jogurtom, do ktorého som pridala med. Autor: LuckaZubata
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Malinové tiramisu
Malinové tiramisu
Pridané: 8.10.2020
Výborná, rýchla pochúťka, tiramisu. Áno, viem, že ak niekto prečíta názov tohto dezertu, zhrozí sa :) Ja však takéto tiramisu milujem. Mascarpone zmiešame s tvarohom a piškótami máčame v silnej káve s Amarettom. Autor: Blažena
Čas prípravy 35 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tiramisu s mandarínkami
Tiramisu s mandarínkami
Pridané: 15.9.2020
Jednoduchý recept, ktorý milujú hlavne deti. Ja mám zase veľmi rada tiramisu, ktoré sa pripravuje vždy z kávy, ale tak deťom kávu nedávame, preto som pre nich vymyslela variantu bez kávy, s chutnými mandarínkami. Už som tento recept robievala aj s jahodami alebo broskyňami, ale s mandarínkami nám to doma zatiaľ chutilo najviac. Aaaaaale ešte mám v pláne vyskúšať to s banánom, čo poviete? Autor: Marta M.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tiramisu v tortovej forme
Tiramisu v tortovej forme
Pridané: 2.7.2018
Jeden z tých najlepších nepečených dezertov. Robím tento dezert často, ale nielen do formy. Aj do pohárov, aj do hranatej klasickej formy a tiež do plastových dózičiek a lyžičkou jeme rovno z nich :) Je to veľmi variabilný dezert, dá sa pridať amareto, likér, ovocie, je to taká všestranná pochúťka, ktorú viete pripraviť na milión spôsobov. Autor: Petra
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY