Rôzne tipy a triky nielen do kuchyne (str. 8 z 8)



Recept Umelec kreslí šialene malé obrazy na potraviny
Umelec kreslí šialene malé obrazy na potraviny
Pridané: 21.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Toto musíte vidieť| Ohromujúce čerstvé krajinky vyrobené z jedla od Carla Warnera
Toto musíte vidieť| Ohromujúce čerstvé krajinky vyrobené z jedla od Carla Warnera
Pridané: 19.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept 24 kreatívnych hrnčekov, ktoré by ste chceli mať doma
24 kreatívnych hrnčekov, ktoré by ste chceli mať doma
Pridané: 17.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fotogaléria| Pozrite si ako rastú niektoré z vašich obľúbených druhov ovocia, zeleniny a korenia
Fotogaléria| Pozrite si ako rastú niektoré z vašich obľúbených druhov ovocia, zeleniny a korenia
Pridané: 17.6.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Ako vznikli Čokoládové cookies spolu s receptom
Ako vznikli Čokoládové cookies spolu s receptom
Pridané: 11.6.2014
Cookies - sladké sušienky vhodné ku každej príležitosti, ku posedeniu pri káve či čaji. Avšak tušili ste, že tento svetoznámy sladký dezert vznikol úplnou náhodou? Kto ich objavil? Prvými, kto sa mohol ponúknuť sladkými cookieskami boli návštevníci americkej turistickej ubytovne Toll House Inn, ktorú otvorila Ruth Wakefieldova s manželom Kennethom v štáte Massachusetts. Ruth pripravovala všetky jedlá podávané v tejto ubytovni a taktiež ich aj sama zostavovala. Raz v roku 1930 keď piekla sladké pochúťky pre ubytovaných hostí zistila, že jej v kuchyni došla všetka čokoláda na varenie. Avšak ako správna žena sa vynašla a nahradila ju rozdrobenou čokoládou. Čakala, že sa pri pečení rozpustí, avšak nestalo sa tak. Malé čokoládové kúsky zostali vo vnútri cesta a tiež boli viditeľné na povrchu sušienok. A takto vznikli cookies známe už po celom svete. Ich názov však nebol od ich vynájdenia taký ako dnes, ten bol najskôr čiastočne totožný s názvom ubytovne, kde ich Ruth ponúkala len ich návštevníkom ako ,,Toll House Crunch Cookies." Sladká pochúťka, ktorá zachutila celému svetu Netrvalo však dlho a o týchto vynikajúcich čokoládových sušienkach sa dozvedali ľudia aj spoza hraníc amerického štátu Massachusetts. Ruth používala pri výrobe cookies na dosiahnutie čokoládovej chuti čokoládu od Nestlé, čo z ich stúpajucej popularity prinieslo vznik spolupráce medzi touto spoločnosťou a jej vynálezkyňou. Jej recept bol uvedený na všetkých obaloch čokolády Nestlé a rozšíril sa do celého sveta. Pôvodný recept ktorý Ruth ponúkla sa vraj používa dodnes. Ako výmenu za poskytnutie jej receptu bolo doživotné bezplatné zásobovanie čokoládou. Zostaviť dokonalý prepis pôvodného receptu od Ruth, či dokonca ho vylepšiť sa snažilo viacero cukrárov. Avšak to aké množstvá používala Ruth sa už nedozvieme. Zdroj: Agentúra Bloomberg, women-inventors.com Pripravte si však tieto sušienky, ktoré som pripravila priateľovi do práce. Netuším ako chutili čokoládové cookies Ruth, no tieto sú lahodné, zvrchu chrumkavé a vo vnútri jemné :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šikovné krájanie cibule
Šikovné krájanie cibule
Pridané: 6.4.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuchársky súboj| Dvaja kuchári, dve menu a pomoc tým, ktorí to ocenia
Kuchársky súboj| Dvaja kuchári, dve menu a pomoc tým, ktorí to ocenia
Pridané: 3.4.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fetoreport: Workshop Ako na steaky
Fetoreport: Workshop Ako na steaky
Pridané: 31.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Prečo sú jablká také zdravé?
Prečo sú jablká také zdravé?
Pridané: 29.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednozrnka
Jednozrnka
Pridané: 27.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Recenzia | DajmeJedlo.sk - objednávajte pohodlne cez Internet
Recenzia | DajmeJedlo.sk - objednávajte pohodlne cez Internet
Pridané: 22.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zázrak z kuchyne - Cibuľa
Zázrak z kuchyne - Cibuľa
Pridané: 9.3.2014
Cibuľa - toto prírodné antibiotikum využívame v kuchyni pomerne často a preto sa vždy hodí pár rád, ako ju čo najrýchlejšie nakrájať.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Poznáte Amarant?
Poznáte Amarant?
Pridané: 6.2.2014
Amarant je rastlinou, ktorá pochádza z Južnej Ameriky a u nás známa ako láskavec. Túto rastlinu už poznali Inkovia, Aztéci a Mayovia, ktorí ju nazývali "svätým zrnom" a bola ich základnou potravinou používanou pri rituálnych obradoch. U nás je amarant známy hlavne v podobe amarantovej múky, ktorú najviac poznajú ľudia intolerantní na lepok. Múka neobsahuje žiaden lepok, preto je vhodná najmä pre celiatikov či ľudí, ktorí dbajú o svoje zdravie a snažia sa vylúčiť klasickú múku. Pre ľudí, ktorí celiakiou netrpia má význam nahrádzať klasickú múku amarantovou múkoou, najmä z dôvodu vysokých nutričných hodnôt. Zrná amarantu obsahujú vitamíny B2, B1 a C (v 100 g sa nachádza 3 až 4 mg). Taktiež významným obsahom je i vitamín E a antioxidačné vitamíny. Múka je vhodná tiež i pre športovcov, ľudí s ťažkou pracovnou záťažou, vegetariánov i vegánov. Pokiaľ spojíte amarantovú múku s ryžou či pšenicou, dostanete zmes zodpovedajúcu proteínu, ktorý obsahuje vaječný bielok. Taktiež je amarentová múka vhodná pre pacientov trpiacich cukrovkou, obézni a dodržiavajúcich diabetickú diétu. Múka obsahuje zložené cukry - škrob amylepektín a tiež má dobrý glikemický index. Amarantovú múku je možné dostať v bioobchodoch, obchodoch pre celiatikov, DM drogerii, Marks & Spencer alebo internetových obchodoch pre celiatikov.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bielková poleva na medovníky
Bielková poleva na medovníky
Pridané: 6.12.2013
Medovníky a ozdobná poleva - každoročná príjemná rutina. Avšak ako získať tu pravú polevu aby medovníčky boli ako obrázok? My vieme - naučili sme sa to na 1. cukrárenskom workshope, ktorý sa konal v Kuchynke na Bulvári. Neuveríte ale potrebujete DVA druhy polevy, ktorá však nie je taká ťažká ako by si človek myslel :-) Pre správne zdobenie potrebujete polevy len s rozličnou hustotou - riedku a stredne hustú. Viac sa dočítate v článku :
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Propolis - liečivé účinky
Propolis - liečivé účinky
Pridané: 27.9.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Typické talianske suroviny a jedlá
Typické talianske suroviny a jedlá
Pridané: 21.8.2013
Malá sprievodná cesta uličkami talianskej kuchyne, jej najpoužívanejších surovín či typických talianských jedál.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slovenský chlebík vo svete
Slovenský chlebík vo svete
Pridané: 8.8.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ovocie a všetko o ňom
Ovocie a všetko o ňom
Pridané: 7.8.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY