Recepty na šťuchané zemiaky - postup, suroviny, rôzne varianty receptov

Šťuchané

Šťúchané zemiaky sú veľmi univerzálnou prílohou. Sú viac slávnostné ako obyčajné varené zemiaky a medzi stravníkmi sú veľmi obľúbené. Najlepšie sa samozrejme hodia k mäsovým pokrmom, ale dajú sa pokojne jesť aj samotné. Šťúchané zemiaky sa pripravujú najčastejšie z varených zemiakov alebo pečených zemiakov. Intenzita samotného šťúchania už závisí od toho, akú konzistenciu preferujete - či nahrubo alebo naopak vyšľahané dohladka takmer až do podoby zemiakovej kaše.

Najobľúbenejšími verziami sú bezo sporu šťúchané zemiaky s cibuľkou alebo so slaninou. Existujú ale aj menej známe varianty ako sú šťúchané zemiaky s kyslou kapustou alebo s parmezánom. Delikátnu chuť dodá prídavok smotany, mlieka, masla a rôznych byliniek. Môžete skúsiť pridať tiež napríklad červenú repu, hrášok či inú varenú zeleninu. O tom, že červená repa chutí v kombinácii so zemiakmi úžasne, sa môžete presvedčiť vďaka nášmu receptu na šťúchané zemiaky s repou a šampiňónmi.

Zobraziť všetko


1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY