Recepty na štrúdľu alebo závin

Štrúdle a záviny

Štrúdľa čiže závin je dezert pôvodom z Rakúska. Najbežnejším variantom, ktorý je veľmi obľúbený aj na Slovensku, je jablkový závin. Jeho základom je väčšinou lístkové cesto. Pripraviť domáce lístkové cesto na závin je síce prácnejšie, ale v mnohom to kupované predbehne. Typickou náplňou jablkového závinu sú nastrúhané jablká, škorica, vlašské orechy a cukor alebo med.

Obmenou klasického jablkového závinu môže byť tvarohový či makový závin. Existujú ale aj slané varianty závinov, najčastejšie plnené údeninou, syrom či špenátom.

Záviny a štrúdle sú podávané teplé alebo studené. Sladké varianty závinov potom najčastejšie s pocukrovaným povrchom. Pokiaľ chcete tento dezert ešte povýšiť, je možné pridať zmrzlinu a šľahačku.

Zobraziť všetko


Recept Závin zo šľahačkového cesta s jablkami
Závin zo šľahačkového cesta s jablkami
Pridané: 15.6.2021
Nestačilo mi urobiť iba z jednej dávky, ja som musela urobiť rovno z trojitej dávky. Vyšli mi také tri plechy :) ale zase všetky tri plechy sa spapali. No nie, plechy zostali, ale záviny na nich zmizli bleskovou rýchlosťou. Sú fantastické, jemné a šťavnaté. Určite vyskúšajte, nebudete ľutovať. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Najjednoduchší sladký dezert pripravený za 5 minút (čokoládový závin z lístkového cesta)
Najjednoduchší sladký dezert pripravený za 5 minút (čokoládový závin z lístkového cesta)
Pridané: 3.6.2021
Najjednoduchší sladký dezert, aký som kedy robila. Ak nemáte chuť jesť iba samotnú čokoládu, skúste pripraviť tieto čokoládové záviny, na ktoré vám bude stačiť lístkové cesto a čokoláda. Vrch potrieme žĺtkom, aby boli záviny po upečení pekne zlaté a sladký dezert je hotový. Ak si kúpite v obchode už vyvaľkané lístkové cesto, ušetríte viac času a tento dezert budete mať hotový aj za 10 minút, samozrejme, do tohto času nepočítam čas pečenia. Autor: Marta M.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makový závin z lístkového cesta
Makový závin z lístkového cesta
Pridané: 3.6.2021
Dnes sa mi nechcelo tráviť veľa času v kuchyni, pretože vo vzduchu je cítiť jar, tak ma to lákalo von, ale zase to chcelo aj niečo sladké pod zub na prechádzku. A ak by sa zvýšilo, tak by sme mali rýchlovku na zajtrajšie raňajky. V komore som mala otvorený balíček makovej plnky, ktorú som používala do kysnutých buchiet, tak som ju chcela spotrebovať. Lístkové cesto je už klasika, ktorá nesmie u nás doma chýbať v mrazničke pre prípad núdze ako nastal teraz. Autor: Haanka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduchý a extra rýchly tvarohový závin
Jednoduchý a extra rýchly tvarohový závin
Pridané: 3.6.2021
Čakáte návštevu a nemáte pripravené pohostenie? Vyskúšajte pripraviť extra rýchly závin s tvarohovou plnkou a hrozienkami s rumovou príchuťou. Ja som ho piekla asi hodinku pred tým, než sa mi ohlásila návšteva a všetko som stihla. Ešte aj upratať po mojom pečení a voňalo to tu neskutočne dobre. Závin stihol aj vychladnúť na mriežke a návšteva si pochutnala. Autor: Triniti
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou
Mini záviny z bieleho jogurtu s makovou náplňou
Pridané: 6.5.2021
Cesto je mäkučké i druhý deň a pri práci sa vôbec nelepí. Do cesta pridávam biely jogurt, poprípade aj kyslú smotanu, cesto je tak oveľa pružnejšie a po upečení je oveľa mäkkšie ako ostatné kysnuté cestá. Autor: Mineralka
Čas prípravy 80 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krehká štrúdľa z cesta z kyslej smotany - fotopostup
Krehká štrúdľa z cesta z kyslej smotany - fotopostup
Pridané: 6.5.2021
Najlepšie štrúdľa aká existuje, ale tak druhá najlepšia, pretože tie top najlepšie sú od našich babičiek, ktoré cesto ťahali na stole, aspoň takto si to pamätám ja. Keď sa robila štrúdľa, robila sa na čo najväčšom stole, aby bolo cesto ultra jemné a tenké. Ten kto nevedel, mohol sa snažiť, aj tak cesto potrhal. Toto je druhá najlepšia štrúdľa akú som jedla. Cesto je úplne jednoduché, je z kyslej smotany. Plnila som makom, tvarohom a jablkami, každý si pochutnal. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Lístkový závin so slivkami a makom
Lístkový závin so slivkami a makom
Pridané: 22.4.2021
Jednoduchý koláčik, ktorým nikto nepohŕdne, teda aspoň si myslím :) U nás toma každý vezme po dva kúsky a už nezostane nič. Poriadna dávka maku nikdy nič nepokazí a ešte sa slivkami to je super. Aj s višňami, a už som skúšala aj s jalkami. Všetko nám chutilo, ale na slivky nemá žiadne ovocie. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohový nastrihaný závin
Tvarohový nastrihaný závin
Pridané: 30.3.2021
Tvarohový nastrihaný závin. Cesto jemné ako pavučinka. Náplň môžete zvoliť podľa seba - orechovú, čokoládovú, ... Autor: Petra
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia
Dokonalý makový závin bez minúty kysnutia
Pridané: 18.3.2021
S cestom sa pracuje luxusne. Mala som trochu málo maku, nabudúce pridám o trochu viac. Robila som aj orechové a kakaové. Zjedli sa za jedno popoludnie. Autor: Jaja
Čas prípravy 55 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohové a orechové mini záviny mäkučké i druhý deň
Tvarohové a orechové mini záviny mäkučké i druhý deň
Pridané: 2.3.2021
Cesto je s bielym jogurtom a pri práci je veľmi pružné. Vôbec sa nelepí a záviny sú mäkké aj druhý deň. Určite vyskúšajte. Ja som plnila tvarohom a orieškami, ale pokojne môžete použiť čokoládu, kokos, marmeládu, ... Autor: Jaja
Čas prípravy 65 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kysnutý závin s pudingom a malinami
Kysnutý závin s pudingom a malinami
Pridané: 22.1.2021
Dlho som nepiekla a tak ma zase chytila mánia na záviny. S pudingom, makom, tvarohom, orieškami alebo ovocím. Dnes vyhrala kombinácia pudingu a ovocia. Autor: Lacusin
Čas prípravy 40 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Top točený slivkový koláč s makom
Top točený slivkový koláč s makom
Pridané: 9.1.2021
Odporúčam vyskúšať tento točený makový koláč so slivkami. Je výborný, jednoduchý a navyše aj krásne vyzerá. Autor: Blažena
Čas prípravy 45 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dokonalá šľahačková štrúdľa (tvarohová a jablková)
Dokonalá šľahačková štrúdľa (tvarohová a jablková)
Pridané: 22.12.2020
Vynikajúce cesto, ktoré som hneď po prečítaní surovín musela vyskúšať. Je naozaj veľmi jemné a pracuje sa s ním skvele. Určite nabudúce urobím aj makovú plnku s višňami, tentoraz som robila iba jablkovú s hrozienkami a škoricou a tvarohovú s hrozienkami.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšiu domácu štrúdľu. Úžasne jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje.
Dokonalé šľahačkové cesto na najlepšiu domácu štrúdľu. Úžasne jemné, lahodné a dobre sa s ním pracuje.
Pridané: 21.12.2020
Cesto zo šľahačky je úžasne jemné a krehké. Najskôr som myslela, že pripravím štrúdľu z klasického lístkového cesta, ale som rada, že som sa odhodlala do prípravy tohto šľahačkového.
Čas prípravy 40 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový závin z tvarohového cesta
Jablkový závin z tvarohového cesta
Pridané: 30.10.2020
Tvarohové cesto je veľmi krehké a chutné. Nemáte čo pokaziť a určite vám pri pečení nepopraská ako niektoré kysnuté cestá. Určite vyskúšajte, je to mňamka! Autor: Lacusin
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Závis s dulami, jablkami a aróniou
Závis s dulami, jablkami a aróniou
Pridané: 25.10.2020
Závin z lístkového cesta a plnka z jabĺk, arónie a pridal som aj dule. Milujem, keď je v závine veľa plnky, preto aj foto závinu na mojom recepte je s veľkým množstvom náplne. Určite vyskúšajte, aj vy si obľúbite tento závin. Autor: PavelKar
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Štrúdľa trochu inak - zdravšia varianta
Štrúdľa trochu inak - zdravšia varianta
Pridané: 25.10.2020
Z vločiek možno pripraviť rôzne jedlá, ktoré vás zasýtia a dodajú vám dostatok energie na výkon vašej práce. Vyskúšajte si pripraviť aj zdravšiu variantu štrúdle. Autor: Lucka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Perníkový závin s kandizovaným ovocím a orechmi
Pridané: 12.10.2020
Vianoce sú už zabudnuté, už ani neviem, že pred mesiacom sme mali štedrú večeru a darčeky pod stromčekom. Dnes na nás prišla znova vianočná chuť a v komore som našla ešte balíček kandizovaného ovocia a chcela som to všetko spotrebovať. Vznikol z toho závin, ktorý je jemný, chutný a voňavý. Jednoznačne najlepší vianočné závin, aký som robila. A tá vôňa pri pečení mi na chvíľu vrátila Vianoce :) Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fitness makový závin s tvarohom a so slivkami
Fitness makový závin s tvarohom a so slivkami
Pridané: 9.10.2020
Výborná maková roláda s tvarohom a ovocím. Mala som v chladničke slivky, tak som ich použila. Originál v recepte sú višne, ale aj so slivkami to chutí skvele!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Staročeský závin
Staročeský závin
Pridané: 6.10.2020
Tento závin sa síce pečie skoro hodinu, ale na prípravu je rýchly a jednoduchý. Pri vaľkaní cesta je dôležité, aby ste nemali príliš tenké cesto, lebo potom závin praská. Ja sama som ubrala aj na lekvárovej náplni. Tej malo byť asi 400 g. Ja som mala lekvár v pohári s obsahom 230 g a stačilo to. V recepte si všimnite, že som použila celozrnnú múku. Kto by ju nechcel kupovať, tak ju, samozrejme, môže nahradiť hladkou múkou. Autor: Dvě v troubě
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mini záviny s orechovou plnkou
Mini záviny s orechovou plnkou
Pridané: 4.10.2020
Jednoduché, chutné a sladké. Mňamka!
Čas prípravy 40 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krehký jablkový závin
Krehký jablkový závin
Pridané: 3.10.2020
Krehký jablkový závin. Autor: Lenulka
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúci vianočný prekladaný štedrák z lístkového cesta
Vynikajúci vianočný prekladaný štedrák z lístkového cesta
Pridané: 1.10.2020
Naozaj veľmi rýchly štedrák, na ktorom si pochutnáte. Trvalo mi to maximálne pol hodinu, kým som ho pripravila. Autor: Kvietok
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kysnutý makový a orechový závin
Kysnutý makový a orechový závin
Pridané: 28.9.2020
Výborné mäkké kysnuté cesto, ktoré je ako čerstvé aj druhý deň. Vyskúšajte si pripraviť tieto makovníky a orechovníky v pohodlí svojho domova. Mňamka!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jablkový závin z lístkového cesta
Jablkový závin z lístkového cesta
Pridané: 26.9.2020
Z lístkového cesta sú rýchle a chutné dobroty. Kupujem už rozvaľkané, je to veľmi praktické. Iba rozvaľkáme, naplníme a zrolujeme, potom iba upečieme a je hotovo. Autor: Triniti
Čas prípravy 25 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastický šťavnatý jablkový závin
Fantastický šťavnatý jablkový závin
Pridané: 23.9.2020
Najlepší je tento závin, keď postojí minimálne 1 deň. Cesto zvlhne, je mäkké a závin je veľmi šťavnatý. Počas pečenia sa mi ešte ani raz nestalo, aby mi praskol. Určite vyskúšajte aj s iným ovocím. Ja ho mám vyskúšaný s čerešňami, s marhuľami a dokonca som ho už robila aj s jahodami. Super cesto na ovocné náplne. Autor: Jaja79
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednoduchý sypaný makovník
Jednoduchý sypaný makovník
Pridané: 15.9.2020
Makovníček, ten sa veru vydaril. Jeden z mojich obľúbených receptov na makový závin. Plnku netreba variť, jednoducho ju nasypete na cesto a je hotovo. Autor: Mineralka
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY