Recepty na špagety carbonara - suroviny, postup, varianty receptov

Špagety carbonara, v origináli spaghetti carbonara alebo penne alla carbonara sú jedným zo základných receptov na úpravu cestovín pochádzajúcich z Talianska.

A ako to už u dokonalých vecí býva, nie je na tomto pokrmu nič zložitého. Budete potrebovať len kvalitnú údeninu, originálnu guaciale alebo pancettu, môže byť aj údený bôčik, čerstvé vajcia, korenie, soľ a dobrý syr, ideálne parmezán alebo pecorino.

V rôznych verziách môže byť pokrm doplnený smotanou alebo cesnakom. Cestoviny sa tradične využívajú špagety, je ale možné použiť aj iné druhy.

Pripravte si túto úpravu cestovín podľa jedného z našich receptov na špagety carbonara.

Zobraziť všetko


POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY