Špagety carbonara, v origináli spaghetti carbonara alebo penne alla carbonara sú jedným zo základných receptov na úpravu cestovín pochádzajúcich z Talianska. A ako to už u dokonalých vecí býva, nie je na tomto pokrmu nič zložitého. Budete potrebovať len kvalitnú údeninu, originálnu guaciale alebo pancettu, môže byť aj údený bôčik, čerstvé vajcia, korenie, soľ a dobrý syr, ideálne parmezán alebo pecorino. V rôznych verziách môže byť pokrm doplnený smotanou alebo cesnakom. Cestoviny sa tradič... viac
Špagety carbonara, v origináli spaghetti carbonara alebo penne alla carbonara sú jedným zo základných receptov na úpravu cestovín pochádzajúcich z Talianska.
A ako to už u dokonalých vecí býva, nie je na tomto pokrmu nič zložitého. Budete potrebovať len kvalitnú údeninu, originálnu guaciale alebo pancettu, môže byť aj údený bôčik, čerstvé vajcia, korenie, soľ a dobrý syr, ideálne parmezán alebo pecorino.
V rôznych verziách môže byť pokrm doplnený smotanou alebo cesnakom. Cestoviny sa tradične využívajú špagety, je ale možné použiť aj iné druhy.
Pripravte si túto úpravu cestovín podľa jedného z našich receptov na špagety carbonara.
Okrem receptov u nás nájdete aj mnoho ďalších tipov a trikov.
Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte