Recepty zo šošovice - druhy, zloženie a rôzne varianty receptov

Šošovica

Šošovica je veľmi zdravá potravina, ktorá rozhodne patrí do našich jedálničkov. Existuje mnoho druhov, ktoré sa od seba líšia ako farbou, tak aj veľkosťou. Najhojnejšie sa využíva zelená a červená šošovica.

Šošovica obsahuje vysoké percento vlákniny, bielkovín, vitamínov skupiny B a tiež vápnika a železa. Jej pravidelná konzumácia môže prispievať k prevencii vzniku civilizačných ochorení.

Výhodou šošovice oproti ostatným strukovinám je to, že ju nie je potrebné pred samotnou prípravou dlho namáčať. Bohato postačí hodina.

Šošovica patrí spolu s hrachom medzi najobľúbenejšie strukoviny u nás. Medzi najčastejšie pokrmy, ktoré sa z nej v našich končinách pripravujú, patrí šošovicová polievka a šošovica na kyslo s vajcom či párkom. Pokrm pripravený zo šošovice je podľa tradície nevyhnutnosťou tiež na Nový rok. Využitie šošovice v kuchyni je však oveľa širšie. Je skvelá ako príloha, hodí sa do rôznych druhov šalátov a tiež do rôznych vegetariánskych pokrmov. Najhojnejšie sa šošovica využíva v Indii, kde je súčasťou mnohých tradičných pokrmov.

Zobraziť všetko


Recept Šošovicové lasagne s tofu
Šošovicové lasagne s tofu
Pridané: 25.10.2020
Šošovicové lasagne s tofu od Andie Chambers.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nátierka s šošovicou
Nátierka s šošovicou
Pridané: 18.10.2020
Nátierka s šošovicou
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Novoročná šošovica
Novoročná šošovica
Pridané: 24.9.2020
Krásny Nový rok všetkým :-) Novoročná šošovica. Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú opakujete a učíte ju aj svoje deti, aby to naučili zase oni svoje deti? Zahustená, obyčajná šošovicová polievka alebo máte iný recept na jedlo s šošovicou? Podeľte sa aj vy so svojimi novoročnými tradíciami. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šošovica na kyslo
Šošovica na kyslo
Pridané: 23.9.2020
Taká rýchlovka na obed. Nemala som veľa času na prípravu dnešného hlavného jedla, tak som pripravila toto. Naučila ma to moja mamka, ktorá sa vždy ponáhľala do práce a teraz to zostalo aj mne. Kyslá šošovica s kyslou uhorkou a k tomu opečené špekáčiky. Ak ešte niekomu chýba príloha, odporúčam čerstvý chrumkavý kváskový chlebíček, ktorý si viete pripraviť aj doma. Určite vyskúšajte. Autor: Adddy
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Polievka z červenej šošovice
Polievka z červenej šošovice
Pridané: 15.9.2020
Jednoduchá a veľmi chutná polievka z červenej šošovice. Niekto na Silvestra pripravuje iba jednohubky, chlebíčky, šaláty, ale ja doma klasicky varím obed a zvyčajne to je šošovicová polievka. Asi sme si doma tak zvykli na túto polievku práve v tento čas, že sa stala tradičnou silvestrovskou. A ešte, samozrejme, aj kapustnica nesmie chýbať. Autor: smiley
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krémová šošovicová polievka s hubami
Krémová šošovicová polievka s hubami
Pridané: 17.6.2015
Krémová šošovicová polievka so zemiakmi, hubami a mrkvou. Autor: Romča
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY