Najlepšie recepty na šaláty - postup, príprava, suroviny, varianty receptov (str. 5 z 7)



FotoRecept | Šalát s karamelizovanými hruškami a šošovicou
FotoRecept | Šalát s karamelizovanými hruškami a šošovicou
Pridané: 21.9.2015
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ryžový šalát so šošovicou beluga
Ryžový šalát so šošovicou beluga
Pridané: 4.9.2015
Milujem varenie, milujem keď môžem celý deň tráviť v kuchyni. No v poslednej dobe. odkedy som v plnom pracovnom nasadení, nemám na varenie toľko času a snažím sa hľadať a vymýšľať rýchle, dostupné recepty, ktoré sú chutné, výživné, ale hlavne uvarené raz-dva. Opäť sa mi zrodil v hlave nápad na šalát, tentokrát ryžový s mojím novým objavom - čiernou šošovicou beluga. Vždy ak ma kopne múza, hodím svoju myšlienku do googlu a hľadám či už niečo podobné existuje. Ako obvykle, aj tentokrát, môj nápad už dávno existoval na niekoľkých zahraničných blogoch. A tak som sa nimi trocha inšpirovala a prinášam vám recept na zdravý, (nielen) letný šalát :).
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakový šalát s grilovaným syrom halloumi
Zemiakový šalát s grilovaným syrom halloumi
Pridané: 27.8.2015
Letné šaláty nemusia byť iba z čerstvej zeleniny. Milujem šaláty, či už tie teplé alebo tie, ktoré vás príjemne schladia. Tentokrát som si vymyslela zemiakový šalát. Nie, nie je to ten klasický s majonézou, mrkvou a hráškom, ale je to zemiakový šalát s olivami kalamata, cherry paradajkami, grilovaným syrom halloumi a baklažánom. No čo vám poviem - lahoda! :) Tak ako to zvyknem písať aj pri iných receptoch na šaláty, množstvo potrebných surovín neuvádzam, lebo je na každom z vás koľko si ho narobíte a v akom pomere. Chuť bude vždy ohromná.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Výborný zeleninový šalát
Výborný zeleninový šalát
Pridané: 6.8.2015
Tento šalát nám pripravila moja sestra, keď sme boli doma na Slovensku na dovolenke. Šalátik veľmi chutil nielen vegetariánom, ale aj mojim mäsožravcom. Je veľmi jednoduchý na prípravu, nenáročný na suroviny a zároveň veľmi sýty. V týchto horúcich letných dňoch kľudne zastúpi ľahký obed, či večeru. Neviem ako vy, ale ja počas horúcich letných dní mám výrazne zníženú chuť n ajedlo. Trošku som si recept upravila podľa seba, ale to nie je nič nové pod slnkom :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Teplý šalát s quinoou
FotoRecept | Teplý šalát s quinoou
Pridané: 30.7.2015
Veľmi chutný šalát, ktorý sme mali dnes na obed. Šalát odporúčam pripravovať chvíľku pred podávaním, a určite ho podávať na teplý spôsob . My sme si k nemu urobili len kuracie prsia opečené na panvičke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát s grilovanými batátmi a arašidovou Chimichurri omáčkou
Šalát s grilovanými batátmi a arašidovou Chimichurri omáčkou
Pridané: 16.7.2015
Keď sa povie zemiakový šalát, určite si okamžite predstavíte tú sviatočnú klasiku s majonézou. To je pravdepodobne to posledné, čo by ste si v týchto horúčavách chceli dopriať, nemám pravdu? Okrem toho, že je celkom sýty a v lete si telo žiada skôr ľahšie jedlá, hrozí pri ňom i riziko, že sa majonéza pokazí. Ak ale patríte medzi milovníkov zemiakov a nechcete si ich odpustiť ani v tomto období, prinášam vám skvelú alternatívu, vhodnú práve ku opekačke! Ak máte tú možnosť, siahnite namiesto po obyčajných zemiakoch po sladkých batátoch, ich jedinečná chuť dokonale vynikne spolu so skvelým arašidovým dressingom. Šalát možno jesť ako prílohu k mäsu, ale rozhodne je výborný i samotný, hlavne v prípade, ak sa rozhodnete doplniť ho o vajíčka. Musím priznať, že som ich do jedla pridala, ale batáty boli tak sýte, že som ich nezjedla všetky. Pre mužskú časť populácie však budú ideálne, predsa len, čiste zeleninový pokrm ich často príliš nenadchne. Garantujem ale, že v tomto prípade si budú pýtať dupľu! Ingrediencie sú na jednu veľkú porciu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cestoviny s údenou makrelou a rukolou
Cestoviny s údenou makrelou a rukolou
Pridané: 29.6.2015
Uvádzané množstvo zodpovedá 2 porciám.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Feniklový šalát
Feniklový šalát
Pridané: 26.6.2015
Všimla som si, že šaláty vo všeobecnosti, napriek tomu, že ľudia tvrdia, akí chcú byť zdraví, proste nejedia. Verejne sa priznávam, že tak isto patrím k tejto skupine ľudí. Proste mi to nejde akosi na chuť. Keď som ale narazila na video od úžasnej Elly, ktorej práve vychádza aj na Slovensku kuchárka, povedala som si, že idem do toho. Lákalo ma to aj z toho dôvodu, že som chcela vyskúšať pripraviť doma quinou a nenápadne ju zaradiť do nášho domáceho jedálnička.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Svieži cukinový šalát
Svieži cukinový šalát
Pridané: 23.6.2015
Cukiny v mojej záhrade sa zbláznili. Cukina tu, cukina tam, všade samá cukina. Každý deň nám dávajú svoje plody a to v počte 3-5 ks denne. Niekedy menej, záleží koľko popršalo. Robí mi radosť rozdávať ich blízkym. A tiež objavovať nové spôsoby ich prípravy. Na slano, na sladko. Z mladých plodov cukín a byliniek môžete pripraviť tento skvelý diétny, zároveň veľmi chutný šalát.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát z ružičkového kelu
Šalát z ružičkového kelu
Pridané: 22.6.2015
Hneď v úvode sa vám úprimne priznávam, že recept na tento šalát som pre vás nevymyslela, ale som ho vyňúrala na internete. Konkrétne niekedy neskoro večer pri pinterestovom poflakovaní sa mi padol do oka. Na prvý pohľad ma zaujal. Na druhý, keď som si prebehla igrediencie, som si povedala že pche, to polovicu vecí z toho doma nedržím, to nie je nič pre mňa. Ale niekedy stojí za to zohnať si správne ingrediencie a občas niečo nahradiť, zaexperimentovať. A to je tento prípad. Prehlasujem, že neviem, ako by som ďalej mohla žiť neochutnajúc tento vynikajúci šalát. Rozpis je pre 2 osoby/do 15 minút máte hotovo.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Glóbus šalát s pikantnými kuracími kúskami
Fotorecept | Glóbus šalát s pikantnými kuracími kúskami
Pridané: 18.6.2015
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Baklažánovo-feniklové ragú s cesnakovými polentovými hranolkami
Baklažánovo-feniklové ragú s cesnakovými polentovými hranolkami
Pridané: 15.6.2015
Už začínajú povestné letné horúčavy, a preto je potrebné náš jedálniček trochu odľahčiť. Nemusíme nutne jesť šaláty, stačí ak si pripravíme ľahké bezmäsité jedlo. Baklažánovo-feniklové ragú môžete podávať ako hlavný chod, ale napríklad aj pre zarytých mäsožravcov, ako skvelú prílohu ku grilovanému mäsku. Skvelo ho dopĺňajú polentové hranolky s cesnakom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát s grilovaným lososom a cuketou
Šalát s grilovaným lososom a cuketou
Pridané: 12.6.2015
Po veľmi dlhej odmlke, ktorej dôvodom bola príprava na štátnice (už som Mgr.!), som opäť späť s ďalším receptom na chutný a jednoduchý šalát. Nie je to nič zložité, nie sú tu použité žiadne exotické koreniny či dresingy. Ale aj napriek jeho jednoduchosti je veľmi chutný a sýty. Iba zmiešate uvarené cestoviny (môžu byť aj bezlepkové) s grilovaným lososom, ktorý je dochutený iba morskou soľou a čerstvo namletým čiernym korením, takisto ogrilovanou cuketkou, cherry paradajkami a rímskym šalátom a napokon ho pokvapkáte limetkovou šťavou, čo ho pozdvihne na vyššiu úroveň. Množstvo surovín neuvádzam, pretože pri takýchto šalátoch je to zbytočné, jednoducho si ten správny pomer nakombinujte sami :).
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakovo - cibuľový šalát
Zemiakovo - cibuľový šalát
Pridané: 8.6.2015
Po veľmi dlhej dobe sme v nedeľu mali rezne so zemiakovým šalátom. Takým s cibuľou. Ten sme si veľmi obľúbili a pripravujem ho namiesto majonézového šalátu. Určite každá z vás má svoj obľúbený recept na šalát, ale čo tak skúsiť niečo nové :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Quinoa, špenát s medvedím cesnakom a stratené vajce
Quinoa, špenát s medvedím cesnakom a stratené vajce
Pridané: 23.5.2015
Základ pre túto večeru tvoria čerstvé špenátové listy zo záhradky od Lyduš, kamarát priniesol veľkú viazaničku práve názbieraného medvedieho cesnaku. Quinoa bola už dlho na pláne :) Recepty uvádzam vo verzii pre jednu osobu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Farfalle s paradajkovou omáčkou a krevetami
Farfalle s paradajkovou omáčkou a krevetami
Pridané: 19.5.2015
V sobotu sme si navarili ľahký a skutočne dobrý obed ... :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Teplý jarný šalát s amarantom
Teplý jarný šalát s amarantom
Pridané: 18.5.2015
Amarant, alebo láskavec, je bezlepková plodina považovaná za obilninu. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, ktoré úspešne bojujú so zlým cholesterolom, minerálne látky ako vápnik, horčík, meď či zinok a množstvo vitamínov ako vitamín A, B, C, E či kyselinu listovú. Príprava amarantu je nenáročná - stačí ho uvariť v osolenej vode a môžete ho podávať ako prílohu, pripraviť z neho rizoto, sladké dezerty či kaše alebo si z neho môžete pripraviť chutný šalát podľa môjho receptu. Keďže sa mi nechcelo piecť pečivo a mali sme doma veľa jarnej zeleniny a mala som chuť na niečo nové, s drobnou príchuťou Ázie (možno?) tak som vymyslela tento teplý, jarný šalátik s mierne pikantnou príchuťou. Z uvedených surovín pripravíte jednu porciu. Suroviny sú na jednu porciu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špenátovo-cícerový šalát s pečenými cherry paradajkami a ovsené pečivo
Špenátovo-cícerový šalát s pečenými cherry paradajkami a ovsené pečivo
Pridané: 17.5.2015
Jednoduchý, celkom rýchlo pripravený šalát (ak nerátame varenie cíceru, ale môžete použi aj konzervovaný) na jarno/letné obedy či večere. Neuvádzam presné množstvo surovín, lebo som ho robila ako sa vraví "od oka" čo je u šalátov asi bežné. Takže či pridáte viac špenátu či šampiňónov je jedno, výsledok bude vždy chutný :). A tento šalátik je vhodné doplniť nejakým pečivom - najlepšie domácim. Vymyslela som si také Ovsené pečivo, s ktorým sa trošku ťažšie pracuje, kvôli vlastnostiam ovsenej múky, ale tá námaha za to stojí :). Množstvo surovín stačí na 4 väčšie rožky, ale môžete si ho samozrejme aj zdvojnásobiť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tortilla plná zeleniny
Tortilla plná zeleniny
Pridané: 1.5.2015
Počas letných dní často vyhľadávam svieže, ľahké recepty. Tento k nim patrí. Tortilu som naplnila rôznou zeleninou a dochutila pár koreninami. Bola fantastická a mäso mi v nej vôbec nechýbalo. Ale samozrejme vy si ho tam kľudne pridajte :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát s mozzarellou
Šalát s mozzarellou
Pridané: 20.4.2015
Soboty máme doma také pracovné. Polovička je v práci a ja makám doma. Tak mi to ani nejak nepríde, že pripravovať sobotný obed, skôr iba dobrú polievočku. A najnovšie aj šalát. A naposledy som skúsila takú menšiu klasiku vylepšenú o makový dresing...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vajíčkový šalát
Vajíčkový šalát
Pridané: 18.4.2015
Vajíčkový šalát - klasika, ktorú pozná každý a ktorá vždy chutí. Ja viem, diétny nie je, ale nejeme ho predsa každý deň.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečená cvikla s medom a orechami
Pečená cvikla s medom a orechami
Pridané: 17.4.2015
Cviklu mám veľmi rada, iba že ju nerada varím. Aby zmäkla, potrebuje čas a ten zemitý tuch v kuchyni sa potom dlho vetrá. Ale tentokrát som cviklu dala variť do kuchty a bolo fajn, nebol tuch (odsávač stíhal paru odsávať) a hotová bola raz - dva :) Dnes vám ponúkam recept na teplý šalát, ktorý môžete podávať ako prílohu k mäsu, alebo ako ľahkú večeru s čerstvým chlebom. Rozpis je pre 3 osoby.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pikantné rezne so zemiakovo-cibuľovým šalátom
Pikantné rezne so zemiakovo-cibuľovým šalátom
Pridané: 3.4.2015
Pri tomto recepte treba mäso pripraviť deň vopred, aby nasiaklo do seba všetky chute. Pripravuje sa pred podávaním. Čerstvé rezne sú najlepšie :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Ovocný šalát
Fotorecept | Ovocný šalát
Pridané: 31.3.2015
Ovocný šalát je výborným tipom na zdravý a svieži dezert. Pekne naaranžovaný ho ocenia nielen deti, ale aj dospeláci. Kľudne ho môžete ponúknuť nečakanej návšteve. Ja si ho rada robím na skorú a ľahkú večeru. Dočítala som sa, že ovocie by sa nemalo jesť po jedle, vraj žalúdok je zamestnaný trávením jedla, ovocie v ňom ostáva dlhšie a začína kvasiť. Takže sa má jesť ako samostatné jedlo. Píšem to preto, lebo voľakedy sa odporúčalo zjesť jablko hneď po jedle, aby sa vyčistili zuby od zvyškov. Takže je zasa všetko inak ? :) Ale vráťme sa k nášmu šalátiku.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát s kuracími kúskami
Šalát s kuracími kúskami
Pridané: 28.3.2015
Ak máte chuť na ľahký zeleninový šalátik, tak odporúčam. Je to taký mix všetkého, čo máme radi. Pripravujeme si ho len tak samotný, s kuracími kúskami alebo k mäsu či rybe :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Coleslaw šalát
Coleslaw šalát
Pridané: 23.3.2015
Možno mnohí ho poznáte. Je to jednoduchý, chutný, časovo a finančne nenáročný šalát. A ak miesto majonézy použijete iba nízkotučný jogurt, tak dá sa povedať, že aj zdravý. Možno ho jesť iba tak s kúskom chlebíka, alebo aj ku pečenému mäsu. V Anglicku je veľmi populárny a nájdete ho na takmer každej párty. Ja mám kapustu veľmi rada. V každej jej podobe. Recept si pridávam viac-menej pre seba, nech ho mám stále poruke. Už viackrát som spomínala, že môj blog je pre mňa taká moja kuchárska kniha. Má slúžiť viac-menej pre mňa, pre moje deti, pre mojich priateľov a samozrejme aj pre mojich fanúšikov, ktorým sa páči to, čo robím a ako to robím. Som rada, ak pridáte, a na mojom blogu nájdete inšpiráciu. Množstvo si môžete upraviť podľa svojej potreby. Píšem množstvá, ktoré som použila ja.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mini cheesecake a la Caprese
Mini cheesecake a la Caprese
Pridané: 23.3.2015
Šalát caprese je vlastne mozzarella prekladaná s plátkami paradajky a dozdobený lístkami čerstvej bazalky. Možno preto aj tieto mini tortičky pripomínajúce bielo-červenú kombináciu šalátu caprese boli pomenované podľa neho. Základ tvoria pomrvené krekry TUC. Philadelphia dochutená čerstvou, nasekanou bazalkou. Všetko krásne zvýraznia červené kolieska paradajok. Samozrejme, že v lete by boli oveľa krajšie, červenšie. No veľmi som ich chcela vyskúšať. Chutili nám a určite ich budem robiť častejšie. Na 4 kusy (potravinárska obrúč s priemerom 6 cm a výška 4,4 cm)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát s kuracími pečienkami
Šalát s kuracími pečienkami
Pridané: 5.3.2015
Manžel do mňa huláka, aby som častejšie robila šaláty. Cez leto je to jedna radosť, všetko čerstvé, zelené, plné vitamínov, to nieje problém. Ale teraz? Kúpim rajčiny a mám pocit, že som si odkusla z jablka no a naposledy kauza so šalátovou uhorkou ma utvrdila len v tom, že sa to proste nedá jesť. Pre vysvetlenie- kúpila som šalátovú uhorku a baba nemala ani štipku, zrnko chuti. Ako keby som prežúvala niečo, ani neviem čo. Bez chuti, vône, na proste nič. Browsovala som februárové čísla mojich časopisov o varení, vypisovala som si, čo chcem tento mesiac uvariť a natrafila som na tento šalátik. Palec hore, vyskúšajte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Železná bomba - Cviklový šalát
Železná bomba - Cviklový šalát
Pridané: 2.2.2015
Cvikla by nemala chýbať v žiadnom jedálničku, v žiadnej kuchyni. Ak sa jej vyhýbate, robíte obrovskú chybu. Nie len že má veľký obsah železa, ktoré vám dodá množstvo krviniek, ale tiež telo prečistí od nežiadúcich toxínov. Doslova vás postaví na nohy pri nádche, problémoch s ladvinami či močových ciest. Vyživuje, posilňuje a očisťuje. Tri kľúčové slová, pre ktoré sa oplatí si k nej nájsť vzťah. Tento šalátik vám určite zachutí :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát Caprese
Šalát Caprese
Pridané: 1.2.2015
Podľa mňa je Caprese letná záležitosť, vtedy paradajky chutia ako paradajky a mám chuť na ľahšie jedlá. Ja som ale na toto skvelé predjedlo dostal chuť v zime :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rýchly šalát
Rýchly šalát
Pridané: 27.1.2015
Dnes to stiham len tak-tak. Malý zle spinká, máme problém s hornými dýchacími cestami. Soplíkuje a keď zaspí, chrápe, plače podchvíľou, tak sa trápime. Večera bola jednoduchá, nič komplikované. Kukurica je sacharidová, ale jeden večer to prežijeme: "Kukurica vám neškodí. Naopak, dokáže nášmu telu pomôcť. Obsahuje totiž vysoké percento vlákniny – až 4 %! Tá v našom tele stimuluje pohyb čriev a pomáha v boji proti zápche. K ďalším jej plusom si pripočítajte 3,3 % obsahu bielkovín, čo je viac než u väčšiny čerstvej zeleniny. Nemôžeme zabudnúť ani na dôležité vitamíny B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, provitamín A (karotén) a vitamín E. Z minerálnych látok v nej prevláda draslík, fosfor a horčík, ktorý pomáha znižovať stres. Zo stopových prvkov stojí za povšimnutie mangán, meď, nikel, molybdén, jód a selén a nechýba ani železo a zinok." ( zdroj:http://zena.atlas.sk/nepravom-zatracovana-kukurica/zdravie/vyziva/532525.html)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Medové krídielka s červeným šalátom
Medové krídielka s červeným šalátom
Pridané: 20.1.2015
Od našich kamarátov sme nedávno dostali tekvicový olej. Dnes mal svoju premiéru. Ak ste to nevedeli, je veľmi zdravý a výborne vplýva na ľudský organizmus. Je bohatý na vitamín E a zinok. Obsahuje širokú škálu minerálov a stopových prvkov. Má antioxidačné účinky, je ľahko stráviteľný a neobsahuje cholesterol.
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY