Recepty na rolády - slané a sladké varianty (str. 4 z 4)

Aké občerstvenie by nemalo chýbať na žiadnej veľkolepej oslave? Rozhodne často opomínané slané a sladké rolády. Každého zaručene upútajú svojím krásnym vzhľadom a úžasnú chuťou. Vďaka našim receptom sa stanete majstrom vo výrobe týchto báječných pokrmov.

Základ sladkých rolád tvorí najčastejšie piškótové cesto alebo v nepečenej verzii cesto zo sušienok. Ďalšiu vrstvu zvyčajne tvorí náplň z tvarohu, krému rôzneho druhu alebo pudingu. Pomyselnou sladkou bodkou na záver môže byť čokoládová poleva. Medzi recepty, ktoré stoja za vyskúšanie patrí netradičná maková roláda s citrónovým krémom alebo výborná nepečená kokosová roláda.

Slané rolády sú skvelou obmenou či doplnkom klasických jednohubiek a chlebíčkov. Zaručene s nimi zabodujete u všetkých, ktorí si potrpia skôr na slané pokrmy. Obvyklý postup spočíva vo vrstvení náplne, ktorú najčastejšie tvoria rôzne druhy nátierok, na základ v podobe slaného piškótového alebo zemiakového cesta, syra či toastového chleba. Vyskúšajte napríklad plnenú syrovú roládu alebo zemiakovú roládu so šunkou a syrom.