Vynikajúci recept na domáce kremrole ku kávičke z lístkového cesta

Name: Vynikajúci recept na domáce kremrole ku kávičke z lístkového cesta
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 2 bal. lístkové cesto; 1 ks žĺtok; kvapka voda; 3 ks bielok; 200 g kryštálový cukor

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Dnes som pripravila kremrolky ku kávičke. Lístkové cesto je kupované z obchodu, nemala som toľko odvahy pripraviť domáce, aj keď si myslím, že by to nebol žiaden problém. Ale prečo si to neuľahčiť, ak máme aj takéto možnosti. Autor: Jana Podoláková Burkartová

35 min

Čas prípravy

15 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 bal.

lístkové cesto

1 ks

žĺtok

kvapka

voda

Sneh:

3 ks

bielok

200 g

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Lístkové cesto je kúpené. Kúpila som 2 cestá a je z toho 30 kúskov. Narezané prúžky potriem žĺtkom zriedeným kvapkou vody, natočím na trubičku a uložím na plech. Potom ešte všetky znova potriem a pečiem na 210 st. 15 minút. Stiahnem z trubičiek ešte za tepla, nechám vychladiť a plním snehom z oboch strán, aby boli kremrolky riadne naplnené.
Sneh:
Na tri bielky dávam 200 g kryštálového (alebo práškového cukru), nechám to len pri miešaní metličkou rozpustiť vo vodnom kúpeli, aby bielky boli hladké bez kryštálov a až potom to dám do robota a šľahám najskôr na 3. a potom na 4. stupeň zo šiestich, to stačí, kým sneh nie je úplne tuhý. Trubičky plním rezanou špičkou.