Vynikajúce rezy - Florida

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Marta Mlyn · 24.9.2020

Vynikajúce rezy - Florida

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Broskyne Podľa ovocia

Tento zákusok zvyknem piecť na oslavy alebo iné párty, ale pretože som nepiekla na Vianoce, pekla som ho včera a dnes som ho nafotila pre vás, aby ste sa inšpirovali a upiekli niečo tiež. Aj keď je každý prejedený tých vianočných sladkých dobrôt, tak ku kávičke niečo treba a, samozrejme, aj osladiť si život je potrebné, aby sme mali každý deň dobrú náladu. Autor: Marta

Odporučiť2 0 68

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

4 ks

vajce

200 g

práškový cukor

200 g

polohrubá múka

1 dcl

olej

1 dcl

voda

1 ks

prášok do pečiva

Krém:

1 l

mlieko

3 ks

zlatý klas

300 g

kryštálový cukor

500 ml

kyslá smotana

1 veľká konzerva

broskyňový kompót

3 ks

šľahačka v prášku

450 ml

mlieko

na ozdobu

čokoláda

Postup receptu

Vytlačiť

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridávame vodu a olej.
Striedavo ručne primiešame sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Cesto vylejem na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečiem pri teplote 175 stupňov cca 10 min.
Z mlieka, zlatého klasu a cukru uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.
Vychladnutý krém vyšľaháme na vysokých otáčkach. Pridáme kyslú smotanu a pri nízkych otáčkach šľaháme, kým sa obe hmoty nespoja.
Krém natrieme na vychladnutý korpus a poukladáme naň na menšie kúsky pokrájané broskyne.
Vyšľaháme šľahačku, natrieme na krém a posypeme nastrúhanou čokoládou.