NajRecept.sk Sladké jedlá Palacinky Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre

Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Jaja79 · 18.3.2021

Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre

Palacinky Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Chuťovky Raňajky

V porovnaní s tradičnými tvarohovými palacinkami sú oveľa jemnejšie a chutnejšie. Sú síce časovo náročnejšie, ale tá chuť je naozaj božská! Keď som skúšala prvýkrát tento recept, použila som jemný tvaroh, nedržalo mi to tvar, ale na druhýkrát som použila tvaroh v kocke a to už teda bola pochúťka. Aj vzhľadom, aj chuťovo :) Autor: Jaja

Odporučiť0 0 68

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Palacinky:

250 g

hladká múka

2 ks

žĺtok

2 lyžičky

kryštálový cukor

štipka

soľ

2 lyžice

olej

400 ml

mlieko

200-250 ml

minerálka

Náplň:

750 g

tvaroh

5 lyžíc

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

2 lyžice

hrozienka

2 ks

bielok

podľa chuti

citrónová kôra

Ďalej budeme potrebovať:

200 ml

mlieko

2 ks

vajce

2 lyžice

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na palacinky klasicky spracujeme hladké cesto, ktoré v tenkej vrstve lejeme na rozpálenú panvicu potretú minimom oleja a smažíme z oboch strán dozlatista.
Tvaroh, cukor, hrozienka a bielky vymiešame do hladka, môžete náplň osviežiť citrónovou kôrou, ale nemusíte.
Každú palacinku naplníme plnkou a zrolujeme. Prekrojíme na polovicu a prekrojené časťou nahor je ukladáme do pekáča.
Vajíčka vymiešame vidličkou, pridáme mlieko, cukor a vanilku a zalejeme palacinky.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 st. do tej doby, kým "omáčka" nezhustne.
Podávame horúce a posypeme práškovým cukrom.