NajRecept.sk Dezerty Koláče Veľkonočné čokoládové trojuholníčky

Veľkonočné čokoládové trojuholníčky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Akeber · 14.3.2021

Veľkonočné čokoládové trojuholníčky

Koláče Dezerty Zákusky Múčniky Veľká Noc Sviatočné pečenie

Lahodný zákusok rozplývajúci sa na jazyku. Pre milovníkov čokolády. Ja sa tiež radím medzi milovníkov čokolády, preto som piekla :) Neviem pochopiť tých ľudí, ktorí čokoládu nemajú vôbec radi, veď je to úplná závislosť :) Na posedenie by som zjedla aj dva celé balíčky. Tentokrát som 2 tabuľky čokolády dala do tohto dezertu, bol naozaj vynikajúci, síce na malý plech, ale tak o to radšej toto pečenie zopakujem. Autor: Akeber

Odporučiť1 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

6 ks

vajce

6 lyžice

kryštálový cukor

6 lyžice

hladká múka

6 lyžice

voda

4 lyžice

kakao

1 bal.

prášok do pečiva

0,5 dl

olej

2 - 3 dl

rum

Náplň:

4 ks

vajce

200 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

4 lyžice

kakao

250 g

maslo

200 g

čokoláda

100 g

stužený tuk

3 lyžice

olej

1 lyžica

voda

Postup receptu

Vytlačiť

Bielky oddelíme od žĺtok a vyšľaháme do tuha. Žĺtky vyšľaháme s cukrom. Postupne pridáme vodu, olej.
Pridáme kakao a múku zmiešanú s práškom na pečenie. Nakoniec zľahka vareškou vmiešame sneh z bielkov.
Vylejeme na plech a pečieme na 180 stupňov asi tak 20 min. Plech som použila 39x26 cm (menší).
Krém: Vajcia vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom. Dáme nad paru a šľaháme. Šľaháme, kým sa nám plnka nelepí na boky misky a prejdením po dne misky vareškou nám musí zostať cestička, ktorá sa pomaly uzatvára. Vtedy je dobre vyšľahaný krém. Krém odstavíme a necháme vychladnúť. Maslo (250 g, 82% tuku) si vyšľaháme a po lyžiciach pridávame krém. Nakoniec vmiešame kakao.
Korpus si polejeme rumom a rovnomerne nanesieme plnku. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou. V chladničke necháme stuhnúť.