NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Tradičné makovo tvarohové koláče so slivkami a maslovou posýpkou

Tradičné makovo tvarohové koláče so slivkami a maslovou posýpkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 14.3.2024

Tradičné makovo tvarohové koláče so slivkami a maslovou posýpkou

Name: Tradičné makovo tvarohové koláče so slivkami a maslovou posýpkou
Prep time: 95 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 25 g čerstvé droždie; 100 g krupicový cukor; 500 g polohrubá múka; cca 200 ml vlažné mlieko; 125 g maslo rozpustené; 3 lyžice majonéza; 1 lyžica rum; 1 ks malé vajce; 1 ks žĺtok; 1 ks vajce na potretie; štipka soľ; podľa chuti maková náplň; podľa chuti tvarohová náplň; podľa chuti vykôstkované, na mesiačiky nakrájané slivky; podľa potreby maslová posýpka

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč

Fantastické krehké a mäkké makovo tvarohové koláče so slivkami a maslovou posýpkou. Vyskúšajte a robte radosť svojim maškrtníkom. Autor: Vareni a peceni s radosti.

95 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

25 g

čerstvé droždie

100 g

krupicový cukor

500 g

polohrubá múka

cca 200 ml

vlažné mlieko

125 g

maslo rozpustené

3 lyžice

majonéza

1 lyžica

rum

1 ks

malé vajce

1 ks

žĺtok

1 ks

vajce na potretie

štipka

soľ

podľa chuti

maková náplň

podľa chuti

tvarohová náplň

podľa chuti

vykôstkované, na mesiačiky nakrájané slivky

podľa potreby

maslová posýpka

Postup receptu

Vytlačiť

Z droždia, lyžice múky, lyžice cukru a trochy vlažného mlieka pripravte kvások a nechajte ho na teplom mieste vzísť.
Presejte múku a soľ, pridajte vajcia a žĺtok, zvyšné mlieko a cukor, majonézu, rum, vykvasený kvások a rozohriate maslo. Vypracujte mäkké cesto a nechajte ho cca 40 minút kysnúť.
Z cesta odoberte 100g guličky a položte ich na pomastený papier na pečenie a nechajte ďalších 15 minút kysnúť.
Vytlačíme vnútro, okraje potrite rozšľahaným vajíčkom a plochu koláča zdobíme makovou, tvarohovou náplňou a nakrájanými slivkami.
Rúru predhrejte na 180 °C. Pečte, až budú okraj a spodok koláča zlatisté; cca 15–20 minút.