Šunkové rolky s bylinkovou penou

Najjednoduchšie pohostenie pre hostí, ktoré určite neodmietnu a pochutia si. Ja toto pohostenie robievam často a plnku mením podľa toho, čo nájdem v chladničke, alebo podľa toho, na čo máme doma práve chuť. Naplniť to môžete aj vyšľahanou šľahačkou, do ktorej ste pridali nastrúhaný čerstvý chren, prípadne vymiešané maslo s nastrúhaným syrom Niva.

Je to na vás, čo použijete. Nezabudnite predjedlo podávať s čerstvým chlebom a ak nemáte čerstvý, zo staršieho urobte hrianky.

Nátierkové maslo si ručným mixérom vyšľaháme do peny, pridáme trochu citrónovej šťavy a pažítku.

Každé koliesko šunky potrieme trochou bylinkovej peny, vložíme kúsok nakrájanej rajčiny a kúsok orecha a zmotáme do ruličky.