Staromódny orechový koláč s tvarohom, ktorý má každý rád. Jeden z najlepších tvarohových koláčov, aký som ochutnala.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 3.10.2023

Staromódny orechový koláč s tvarohom, ktorý má každý rád. Jeden z najlepších tvarohových koláčov, aký som ochutnala.

Name: Staromódny orechový koláč s tvarohom, ktorý má každý rád. Jeden z najlepších tvarohových koláčov, aký som ochutnala.
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 320 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 200 g práškový cukor; 200 g maslo; 4 ks žĺtok; 150 g mleté vlašské orechy; 80 g kryštálový cukor; trochu rum; 4 ks bielok; 180 g kryštálový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 500 g tvaroh; 40 g hladká múka; podľa chuti práškový cukor

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Skvelý koláč s tvarohom a orieškami. Suseda povedala, že tak dobrý koláčik už nejedla mesiace. Orechy jej pripomenuli nádych Vianoc a v kombinácii s tvarohom to bol chutný koláčik. Cesto som na vrch nastrúhala, ale kľudne môžete aj vyvaľkať. Autor: Karambola

35 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 36

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto:

320 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

200 g

práškový cukor

200 g

maslo

4 ks

žĺtok

Orechová vrstva:

150 g

mleté vlašské orechy

80 g

kryštálový cukor

trochu

rum

Tvarohová vrstva:

4 ks

bielok

180 g

kryštálový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

500 g

tvaroh

40 g

hladká múka

Na vrch:

podľa chuti

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto vypracujeme guličku, ktorú rozdelíme v pomere 1:2. Menšiu časť odložíme do mrazničky.
Väčšiu časť rozvaľkáme na veľkosť plechu a uložíme cesto na papierom vyložený plech. Na cesto rovnomerne rozložíme orechy s cukrom a pokvapkáme ich rumom.
Bielky vyšľaháme s cukrom a vanilkou do peny. Keď máme vyšľahaný tuhý sneh, pridáme tvaroh a hladkú múku. Ja som použila čerstvý kravský tvaroh (hrudkovaný).
Na orechy rovnomerne rozmiestnime aj tvarohovú hmotu a pekne uhladíme.
Na vrch nastrúhame na hrubom strúhadle cesto z mrazničky.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút - sledujeme.
Po upečení necháme poriadne vychladnúť. Najlepší je odležaný v chladničke počas noci. Vrch posypeme práškovým cukrom.