NajRecept.sk Dezerty Koláče Škoricové špaldové rolky z kysnutého cesta

Škoricové špaldové rolky z kysnutého cesta

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Romča Važa · 12.3.2024

Škoricové špaldové rolky z kysnutého cesta

Name: Škoricové špaldové rolky z kysnutého cesta
Prep time: 85 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 25 dkg špaldová múka; 10 dkg hladká sójová múka; štipka soľ; 1 bal. sušené droždie; 200 ml vlažné mlieko; 2 ks žĺtok; 5 lyžíc olej; 50 g kryštálový cukor; nastrúhaná citrónová kôra; podľa chuti mletá škorica; podľa chuti cukor; kúsok (asi 50 g) maslo; podľa chuti nasekané orechy

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Chrumkavé cesto na povrchu, vláčné, jemne bublinkové vo vnútri a naplnené sladkou škoricovou náplňou. Autor: Romana V.

85 min

Čas prípravy

30 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

25 dkg

špaldová múka

10 dkg

hladká sójová múka

štipka

soľ

1 bal.

sušené droždie

200 ml

vlažné mlieko

2 ks

žĺtok

5 lyžíc

olej

50 g

kryštálový cukor

nastrúhaná

citrónová kôra

Na náplň:

podľa chuti

mletá škorica

podľa chuti

cukor

kúsok (asi 50 g)

maslo

podľa chuti

nasekané orechy

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto a necháme vykysnúť asi 1 hodinu.
Vykysnuté cesto vyvaľkáme a posypeme mletou škoricou, cukrom, trochou nastrúhaného masla a nasekanými orechami.
Závin zarolujeme, potrieme vajcom a nakrájame na asi 5 cm kúsky.
Dáme na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov asi 30 minút.