NajRecept.sk Sviatočné pečenie Narodeniny Jednohubky Šklebíci s plnkou podľa chuti. Dnes som ich skúsila znova a sú vynikajúci. Len sa po nich zaprášilo.

Šklebíci s plnkou podľa chuti. Dnes som ich skúsila znova a sú vynikajúci. Len sa po nich zaprášilo.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 4.1.2024

Šklebíci s plnkou podľa chuti. Dnes som ich skúsila znova a sú vynikajúci. Len sa po nich zaprášilo.

Name: Šklebíci s plnkou podľa chuti. Dnes som ich skúsila znova a sú vynikajúci. Len sa po nich zaprášilo.
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g tvaroh (najlepšie farmársky, rozhodne nie z vaničky); 250 g hera; 250 g hladká múka; 1/2 lyžičky soľ; na potretie vajce; na naplnenie hustá marmeláda alebo lekvár; na posypanie práškový cukor

Dezerty Jednohubky Narodeniny Sviatočné pečenie

Vyskúšala som tento recept a musím povedať, že je úžasný. Tento malý, prispôsobiteľný pečený pokrm, ktorý môže byť plnený rôznymi náplňami podľa môjho výberu, poskytuje skvelú príležitosť na kreativitu v kuchyni. Keď som ich nedávno pripravila, boli také chutné, že rýchlo zmizli z taniera. Tento recept je pre mňa ideálnou voľbou, keď chcem niečo jedinečné a lahodné.

20 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

250 g

tvaroh (najlepšie farmársky, rozhodne nie z vaničky)

250 g

hera

250 g

hladká múka

1/2 lyžičky

soľ

na potretie

vajce

na naplnenie

hustá marmeláda alebo lekvár

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Najprv necháme Heru zmäknúť. potom preosejeme múku a zmiešame ju s tvarohom a soľou, aby sme vytvorili pružné a nelepivé cesto. Toto cesto potom necháme aspoň dve hodiny, ideálne cez noc, odpočívať v mikrotenovom sáčku v chladničke.
Cesto rozdelíme na dve časti, čo uľahčí prácu a potom každú časť na mierne pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme na placku hrubú približne 2 mm.
Pomocou vykrajovača alebo pohára vykrajujeme z cesta kolieska - ich veľkosť si môžete zvoliť podľa vlastného uváženia.
Na stred každého kolieska umiestnime pomocou dvoch lyžičiek malý kopček marmelády alebo lekváru. Potom koliesko preložíme a pevne pritlačíme bruškom prsta po okrajoch, aby sa počas pečenia príliš neotvorilo a náplň nevytekala.
Prenesieme na plech, ktorý je vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov, kým nezískajú zlatisto ružovú farbu, čo trvá približne 10 minút. Hneď po upečení ich hojne posypeme cukrom.

Ďakujeme za povolenie na zdieľanie receptu od skvelej
kuchárky - Naďa Indruchová