NajRecept.sk Dezerty Koláče Sádlové Janovky s jahodovou marmeládou. Recept s bravčovou masťou, ktorý sa mi osvedčil.

Sádlové Janovky s jahodovou marmeládou. Recept s bravčovou masťou, ktorý sa mi osvedčil.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 26.2.2024

Sádlové Janovky s jahodovou marmeládou. Recept s bravčovou masťou, ktorý sa mi osvedčil.

Name: Sádlové Janovky s jahodovou marmeládou. Recept s bravčovou masťou, ktorý sa mi osvedčil.
Prep time: 65 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 600 g hladká múka; štipka soľ; 2 ks žĺtok; 2 lyžice rum; 100 g bravčová masť; 100 g kryštálový cukor; 3/4 kocky droždie; 1/4 l mlieko; 1 lyžica kryštálový cukor; podľa chuti jahodová marmeláda

Koláče Dezerty Kysnuté cesto Cestá Buchty Sladké jedlá Múčniky Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Koláče, keksíky, sušienky Večera

Cesto z bravčovej masti sa mi osvedčilo. Buchty sú jemné ako pavučinka a naplnené marmeládou sú dokonalé. Po upečení treba bohato posypať práškovým cukrom a môžeme podávať. Autor: Jana Podoláková Burkartová

65 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

600 g

hladká múka

štipka

soľ

2 ks

žĺtok

2 lyžice

rum

100 g

bravčová masť

100 g

kryštálový cukor

Na kvások:

3/4 kocky

droždie

1/4 l

mlieko

1 lyžica

kryštálový cukor

Na plnenie:

podľa chuti

jahodová marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

Do misky nasypeme múku, pridáme soľ, žĺtky, rum a bravčovú masť. Nakoniec pridáme vykysnutý kvások a vypracjeme nelepivé cesto. Pokiaľ cesto lepí a je riedke, pridáme múku a znova dobre prepracujeme. Necháme kysnúť.
Z nakysnutého cesta ukrojíme malý kúsik, ktorý roztiahneme rukami alebo vyvaľkáme na tenší plát a nakrájame na štvorce, ktoré naplníme marmeládou, makom, tvarohom, lekvárom alebo čímkoľvek, čo máme radi.
Pečieme vo vyhriaterj rúre dozlata, po upečení potrieme len vodou a po vychladnutí posypeme práškovým cukrom.