Rýchle párty trojuholníky so strúhaným syrom

Name: Rýchle párty trojuholníky so strúhaným syrom
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 800 g hladká múka; 400 ml mlieko; 300 ml olej; 250 g maslo; 3 ks žĺtok; podľa chuti soľ; podľa chuti syr

Narodeniny Sviatočné pečenie Silvester a Nový rok Chuťovky Pečivo Večera Čásť dňa

Vynikajúce párty pohostenie, prípadne aj ako chutná večera. Plnila som strúhaným syrom a maslom. Dokonalá kombinácia. Prvý deň boli vláčne a zároveň chrumkavé a na druhý deň boli ešte mäkkšie. Určite vyskúšajte. Mojej mamke pripomínali starú dobrú klasiku - pagáče. Autor: Jaja

35 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 26

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

800 g

hladká múka

400 ml

mlieko

300 ml

olej

Do vnútra:

250 g

maslo

3 ks

žĺtok

podľa chuti

soľ

podľa chuti

syr

Postup receptu

Vytlačiť

Z uvedených troch surovín na cesto vypracujeme jednotnú guličku, ktorú rozdelíme na 4 rovnaké diely a rozvaľkáme na tenký plát.
Potrieme ho maslom, do ktorého sme pridali žĺtky, soľ a vymiešali.
Posypeme nastrúhaným tvrdým syrom, ja som použila klasický eidam.
Zvinieme do rolády a nakrájame na trojuholníky, ktoré ukladáme na plech. Pred pečením vrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme strúhaným syrom.
Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20 minút - sledujeme a riadime sa vlastnou rúrou.