Recept na výborné kokosové rožky s polevou z ľadových gaštanov.

Name: Recept na výborné kokosové rožky s polevou z ľadových gaštanov.
Prep time: 40 min
Cook time: 8 min
Ingredients: 100 g hladká múka; 250 g práškový cukor; 125 g kokos; 125 g maslo; 1 lyžička prášok do pečiva; 2 ks tyčinka Ľadové gaštany; 50 g maslo

Kokosové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Výnimočné vianočné pečivo z kokosu, ktoré si okamžite obľúbite. Polevu som vytvorila s láskou z ľadových gaštanov a trochou masla pre krásny lesk. Ich chuť bola jednoducho úžasná. Samozrejme, prvá dávka bola ako skúška a musím povedať, že bola úplne dokonalá. Na Vianoce si určite pripravím dvojitú dávku týchto lahodných dobrôt.

40 min

Čas prípravy

8 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 2

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

100 g

hladká múka

250 g

práškový cukor

125 g

kokos

125 g

maslo

1 lyžička

prášok do pečiva

Poleva:

2 ks

tyčinka Ľadové gaštany

50 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Maslo pri izbovej teplote starostlivo vyšľaháme s cukrom a vytvoríme penu. Potom pridáme kokos a hladkú múku. Výsledkom bude sypká zmes, ktorú rukami ešte dokonale spojíme do guličky. Túto guľôčku uložíme do chladničky na dobu jednej hodiny, aby sa mohlo pokračovať v ďalšom postupe.
Pripravíme formičky, ktoré nie je potrebné vymazávať tukom. Do týchto formičiek potom plníme zmes až po okraj.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na teplote 170 stupňov, kým pečivo nezíska zlatistú farbu, čo by malo trvať približne 8 minút.
Po upečení je pečivo ešte horúce, takže ho opatrne vyklopíme z formičiek. Potom necháme vychladnúť a pristúpime k príprave polevy z ľadových gaštanov. Vodnom kúpeli rozpustíme ľadové gaštany a postupne pridávame maslo, miešaním ho dokonale rozpustíme.