Recept na veľkonočný vajíčkový šalát

Name: Recept na veľkonočný vajíčkový šalát
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 6 ks vajce; 2 lyžičky horčica; pár kvapiek citrónová šťava; trošku ocot; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie; 240 g majonéza; podľa chuti cibuľa; podľa chuti pažítka

Vajíčkový šalát Šaláty Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Veľkonočný vajíčkový šalát ako ho robievam ja. Žĺtky rozmiešam s ostatnými surovinami, bielky nakrájam na malé kocky a všetko spolu vymiešam. Autor: Silvia Š. H.

35 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

6 ks

vajce

2 lyžičky

horčica

pár kvapiek

citrónová šťava

trošku

ocot

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

240 g

majonéza

podľa chuti

cibuľa

podľa chuti

pažítka

Postup receptu

Vytlačiť

Uvarené vajíčka prekrojíme na polovicu. Vyberieme žĺtky, tie rozmiešame na kašičku s dvoma lyžicami horčice, pridáme pár kvapiek citrónovej šťavy, trošku octa, pridáme podľa chuti soľ a čierne korenie.
Do takto primiešanej konzistencie pridáme 240 g majonézy, premiešame, pridáme na kocky nakrájané bielky a znova premiešame. Do šalátu môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu, pažítku, šunku, ...
K šalátu podávam údené mäso - ja nevarím, ale zabalím dôkladne do alobalu, uložím na hlbší plech, do ktorého nalejem 1,5 šálky vody a dám do rúry piecť na 190 stupňov na cca 2 hodiny - mäsko je tak šťavnaté a plné chuti.