NajRecept.sk Dezerty Koláče Recept na tvarohový koláč anjelské slzy ako od babičky. Zatieni všetky ostatné tvarohové koláče.

Recept na tvarohový koláč anjelské slzy ako od babičky. Zatieni všetky ostatné tvarohové koláče.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 23.1.2024

Recept na tvarohový koláč anjelské slzy ako od babičky. Zatieni všetky ostatné tvarohové koláče.

Name: Recept na tvarohový koláč anjelské slzy ako od babičky. Zatieni všetky ostatné tvarohové koláče.
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 400 g polohrubá múka; 160 g tuk (Hera); 160 g práškový cukor; 1 lyžička prášok do pečiva; 3 ks žĺtok; 0,5 litra mlieko; 3 bal. tvaroh vo vaničke; 150 g práškový cukor; 1 bal. vanilkový cukor; 1 bal. vanilkový pudingový prášok; 1,5 dl olej; 1 ks vajce; 3 ks žĺtok; 6 ks bielok; 6 lyžíc práškový cukor

Koláče Dezerty Múčniky

Recept na koláč anjelské slzy s tvarohom, ktorý sa môže merať s tými, aké robievali naše babičky, je naozaj výnimočný a prekoná iné tvarohové koláče. Minulý týždeň bol pre nás trochu hektický. Oslavovali sme narodeniny a meniny a tak som mala veľa príležitostí piecť pre našich hostí. Okrem toho, že som pripravila nepečený dezert v podobe pudingových pohárov, som tiež upiekla krémový tvarohový zákusok.

25 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

polohrubá múka

160 g

tuk (Hera)

160 g

práškový cukor

1 lyžička

prášok do pečiva

3 ks

žĺtok

Tvarohová náplň:

0,5 litra

mlieko

3 bal.

tvaroh vo vaničke

150 g

práškový cukor

1 bal.

vanilkový cukor

1 bal.

vanilkový pudingový prášok

1,5 dl

olej

1 ks

vajce

3 ks

žĺtok

Sneh:

6 ks

bielok

6 lyžíc

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:
Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré potom rozvaľkáme na plech o veľkosti 30x40 cm, ktorý sme predtým vymazali a posypali múkou.
Tvarohová náplň:
Všetky ingrediencie dôkladne vyšľaháme, zmes potom vylejeme na rozvaľkané cesto a vložíme do predhriatej rúry na 200 °C. Pečieme približne 25 minút, ale je dobré priebeh pečenia sledovať.
Sneh:
Najskôr vyšľaháme bielky do tuhého snehu a potom postupne prišľaháme cukor. Krátko pred dokončením pečenia koláča rozotrieme tento sneh na tvarohovú náplň a dáme koláč späť do rúry. Pečieme ešte maximálne 10 minút pri nižšej teplote, zhruba 130 °C.