NajRecept.sk Dezerty Nepečené dezerty Recept na nepečený jahodový koláč z máslových sušienok, ktorý sa podobá na obľúbenú krkovú tortu.

Recept na nepečený jahodový koláč z máslových sušienok, ktorý sa podobá na obľúbenú krkovú tortu.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 27.11.2023

Recept na nepečený jahodový koláč z máslových sušienok, ktorý sa podobá na obľúbenú krkovú tortu.

Name: Recept na nepečený jahodový koláč z máslových sušienok, ktorý sa podobá na obľúbenú krkovú tortu.
Prep time: 20 min
Ingredients: 400 g máslové sušienky; 120 g maslo; 250 g mascarpone; 120 g smotana na šľahanie; 100 g práškový cukor; 150 g jahody

Nepečené dezerty Dezerty Jahody Podľa ovocia

Strúhaný jahodový koláč bez pečenia je dezert, ktorý získal popularitu na internete. Jedná sa o nepečený koláč, ktorý je alternatívou k tradičnej "Krtkovej torte", s tým rozdielom, že namiesto banánov sú použité jahody. Recept vyžaduje jednoduché ingrediencie, ako sú šľahačka, mascarpone, práškový cukor, sušienkový základ a množstvo čerstvých jahôd. Výsledkom je lahodný dezert, ktorý je ideálny na teplé letné dni a prekonáva dokonca aj chuť klasickej zmrzliny.

20 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Na základ:

400 g

máslové sušienky

120 g

maslo

Krem:

250 g

mascarpone

120 g

smotana na šľahanie

100 g

práškový cukor

150 g

jahody

Postup receptu

Vytlačiť

Začneme prípravou sušienkového základu tradičným spôsobom. Najskôr sušienky rozdrvíme na jemný prášok, potom do nich vmiešame rozpustené maslo, aby sa zmes spojila. Túto zmes rozdelíme na dve polovice. Prvú polovicu rovnomerne rozprestrieme na dno okrúhlej tortovej formy, ktoré sme vopred vyložili papierom na pečenie, a starostlivo ju utlačíme, aby bol základ pevný.
Najprv si pripravíme šľahačku tak, že smotanu spoločne s cukrom vyšľaháme do pevnej konzistencie. Potom veľmi jemne a na čo najnižších otáčkach vmiešame mascarpone, aby sme udržali šľahačku nadýchanú. Nakoniec do hotového krému vmiešame nakrájané jahody. Tento jahodový krém potom nanesieme na pripravený sušienkový základ.
Zvyšné cesto rozdrobíme v rukách na drobné kúsky a rovnomerne posypeme na vrstvu krému.
Nakoniec koláč umiestnime do chladničky, aby stuhol. Keď bude pripravený, môžeme ho podávať.