NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Recept na najlepšie kapustníky ako od babičky. Jemné placky plnené kapustou, ktoré mi pripravovala babička.

Recept na najlepšie kapustníky ako od babičky. Jemné placky plnené kapustou, ktoré mi pripravovala babička.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mishenka · 15.9.2023

Recept na najlepšie kapustníky ako od babičky. Jemné placky plnené kapustou, ktoré mi pripravovala babička.

Name: Recept na najlepšie kapustníky ako od babičky. Jemné placky plnené kapustou, ktoré mi pripravovala babička.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g hladká múka; 350 ml voda; 1/2 ks droždia; 1 a 1/2 lyžičky soľ; 1 lyžička cukor; 400 g kapusta; 1 ks malá cibuľa; podľa potreby soľ; podľa potreby olej

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tieto placky nám babka robievala, keď som bola malá. Pobehovali sme s nimi v ruke po záhrade. Milujem ten recept a moje deti si ho obľúbili tiež.

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 5

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká múka

350 ml

voda

1/2 ks

droždia

1 a 1/2 lyžičky

soľ

1 lyžička

cukor

400 g

kapusta

1 ks

malá cibuľa

podľa potreby

soľ

podľa potreby

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Z múky, vody, droždia, soli a cukru vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť.
Medzitým si speníme cibuľu na oleji a pridáme najemno nakrájanú kapustu. Podlejeme troškou vody a podusíme domäkka.
Z cesta si oddelíme také menšie buchtičky ako keď robíme buchty na pare a naplníme ich vychladenou dusenou kapustou. Nesmieme dávať šťavu ani vodu z kapusty, aby sa to nerozpadlo.
Každú takú buchtičku potom vyvaľkáme na placku a opražíme na oleji z oboch strán podobne ako langoš.