Recept na domáce jankové buchty s nutelou a lekvárom. U nás pod názvom janovky.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 10.2.2024

Recept na domáce jankové buchty s nutelou a lekvárom. U nás pod názvom janovky.

Name: Recept na domáce jankové buchty s nutelou a lekvárom. U nás pod názvom janovky.
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 250 ml mlieko; 100 ml olej; 1/2 kocky droždie; 100 g kryštálový cukor; štipka soľ; 2 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 1 ks citrón - šťava a kôra; na potretie maslo; na potretie rum

Koláče Dezerty Buchty Sladké jedlá Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Chutné a jemné kysnuté buchty plnené tvarohom, nutelou, domácim džemom a slivkovým lekvárom. Krásne nakysli. Robila som z dvojitej dávky, čiže z kila múky. Po upečení ich potieram ešte horúce maslom a rumom. Po vychladnutí poprášim cukrom a môžeme podávať. Autor: Jana S.

85 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 7

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

500 g

polohrubá múka

250 ml

mlieko

100 ml

olej

1/2 kocky

droždie

100 g

kryštálový cukor

štipka

soľ

2 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

1 ks

citrón - šťava a kôra

na potretie

maslo

na potretie

rum

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr si pripravíme kvások - trochu mlieka ohrejeme, pridáme trochu cukru a rozdrvíme droždie.
Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme kvások a vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme, naplníme náplňou podľa vlastnej chute - lekvár, tvaroh, ...
Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút. Po upečení potrieme rozpusteným maslom, do ktorého sme pridali trochu rumu.
Robila som z dvojitej dávky na tento celý plech.

Komentáre k receptu

Judita.S · 12.2.2024 · Odpovedať · 0

Nepresný recept. Citrón so šťavou ide do cesta? Predpokladám len, že nie. Asi ide do tvarohu. Tvaroh ani lekvár nie je ani spomenutý v recepte. Aké množstvo tvarohu, koľko cukru?