NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Prezidentské rezne. Šťavnaté mäso na prírodno vo výbornej omáčke so slaninou.

Prezidentské rezne. Šťavnaté mäso na prírodno vo výbornej omáčke so slaninou.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mishenka · 27.10.2023

Prezidentské rezne. Šťavnaté mäso na prírodno vo výbornej omáčke so slaninou.

Name: Prezidentské rezne. Šťavnaté mäso na prírodno vo výbornej omáčke so slaninou.
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 900 g bravčová krkovička; 200 g slanina; 1 ks cibuľa; 3 ks strúčik cesnaku; podľa chuti plnotučná horčica; podľa chuti mletá červená paprika; podľa chuti mleté čierne korenie; podľa chuti mletá rasca; podľa chuti tymián; podľa chuti soľ; podľa chuti worchester; podľa potreby hladká múka; podľa potreby olej

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Ak váhate, čo pripraviť z bravčového mäsa, skúste tieto výborné prezidentské rezne. Voňajú po slaninke a z tanierov miznú rýchlosťou blesku.

30 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

900 g

bravčová krkovička

200 g

slanina

1 ks

cibuľa

3 ks

strúčik cesnaku

podľa chuti

plnotučná horčica

podľa chuti

mletá červená paprika

podľa chuti

mleté čierne korenie

podľa chuti

mletá rasca

podľa chuti

tymián

podľa chuti

soľ

podľa chuti

worchester

podľa potreby

hladká múka

podľa potreby

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso narežeme, osolíme a okoreníme, vyklepeme, potrieme z oboch strán plnotučnou horčicou a obalíme v hladkej múke.
Takto pripravené mäso sprudka osmahneme z oboch strán na oleji.
V hrnci na oleji speníme cibuľu, pridáme nakrájanú slaninu cesnak a orestujeme.
Pridáme opečené mäso, rascu, červenú papriku, worchester a tymián podlejeme vodou.
Dusíme domäkka, nakoniec kúsky mäsa vyberieme z omáčku, tú jemne zahustíme múkou rozrobenou vo vode a mäso vrátime.
K tomuto mäsu sa hodí všetko: varené aj pečené zemiaky, ryža, cestoviny aj tarhoňa. Dobrú chuť!