NajRecept.sk Dezerty Štrúdle a záviny Prepletaný kakaovník s tajomstvom vláčneho cesta aj na druhý deň od mojej susedky.

Prepletaný kakaovník s tajomstvom vláčneho cesta aj na druhý deň od mojej susedky.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mishenka · 23.3.2024

Prepletaný kakaovník s tajomstvom vláčneho cesta aj na druhý deň od mojej susedky.

Name: Prepletaný kakaovník s tajomstvom vláčneho cesta aj na druhý deň od mojej susedky.
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 1/2 ks droždie; 280 ml mlieko; 70 g kryštálový cukor; 2 ks žĺtok; 50 g roztopené maslo; 1/2 lyžičky soľ; Plnka:; sklenička slivkový lekvár; podľa potreby kakao; podľa potreby kryštálový cukor

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky

Kakaové záviny máme veľmi radi ale občas bývajú suché a na druhý deň už úplne vysušené. Raz som sa o tom rozprávala so susedou a tá už toho za život napiekla ozaj veľa a výborne mi poradila. Povedala, aby som do závinu okrem masla a kakaa dala slivkový lekvár. Raz som skúsila a odvtedy inak nerobím. Závin je šťavnatý a mäkučký aj na druhý deň. Jedna fantázia! Vyskúšajte aj vy!

25 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 4

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Recept na dva kusy:

500 g

polohrubá múka

1/2 ks

droždie

280 ml

mlieko

70 g

kryštálový cukor

2 ks

žĺtok

50 g

roztopené maslo

1/2 lyžičky

soľ

Plnka:

sklenička

slivkový lekvár

podľa potreby

kakao

podľa potreby

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Z mlieka, trošky cukru a droždia si urobíme kvások.
Keď je kvások pripravený, zmiešame ho so zvyškom cukru, múkou, žĺtkami, roztopeným maslom a štipkou soli a urobíme cesto, ktoré necháme vykysnúť.
Cesto rozdelíme na dve časti (budeme mať dva kakaovníky) a každú časť natenko rozvaľkáme, potrieme lekvárom, posypeme poriadne kakaom a cukrom a zavinieme.
Závin potom v strede zložíme k sebe a zapletieme.
Dáme na plech a necháme podkysnúť, do cesta popicháme, aby mala kadiaľ para počas pečenie vychádzať von a závin nepraskol, potrieme bielkom, čo ostalo z vajíčok a pečieme cca 20-25 minút na 180 stupňoch.