NajRecept.sk Polievky Husté polievky Húbová a šampiňónová polievka Poctivá česká kulajda
Poctivá česká kulajda
Recept Poctivá česká kulajda
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
luckazubata luckazubata    ·   23.9.2020

Poctivá česká kulajda

Poctivá česká kulajda dnes zdobila náš obedný stôl. Každý si pochvaľoval a mňa to veľmi potešilo, pretože dnes sa mi podarila ako nikdy. Bola skvelá. Na vrch uvarené vajíčko a k tomu ešte kúsok čerstvého chrumkavého chleba. Určite vyskúšajte, je to sýta polievka. Druhý chod sme dnes nemali. Autor: LuckaZubata

Suroviny
2 lyžice
maslo
lyžica
hladká múka
1 liter
voda
1 ks
veľký zemiak
hrsť
sušené huby
kôpor
soľ
korenie
rasca
2 ks
natvrdo uvarené vajce
40 ml
smotana
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V hrnci si roztopíme maslo, zasypeme múkou a usmažíme zápražku. Zalejeme ju 1 litrom vody, premiešame a všetko necháme chvíľu povariť.
  2. Zemiak si očistíme, nakrájame na malé kocky a dáme variť do vody spolu so sušenými hubami, ktoré sme si vopred namočili do trochy vody. Osolíme, okoreníme a pridáme rascu a nadrobno nasekaný kôpor.
  3. Varíme asi 20 minút, pokým budú zemiaky mäkké.
  4. Nakoniec všetko zjemníme smotanou a prípadne dochutíme. Podávame s natvrdo uvareným vajcom.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár