Parená knedľa podľa receptu mojej babky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mishenka · 16.3.2024

Parená knedľa podľa receptu mojej babky

Name: Parená knedľa podľa receptu mojej babky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 530 g polohrubá múka; 400 ml mlieko; 2/3 ks droždie; 1 ks vajce; 2 lyžičky soľ

Parená knedľa Knedle Prílohy

V minulosti som skúsila rôzne recepty na parenú knedľu a nakoniec som sa vždy vrátila k tomuto receptu. Mám ho od mojej mamky, ktorej ho dala jej mamka a tej tá jej. Proste ho máme v rodine už veľmi dlho a je naozaj najlepší, vyskúšajte aj vy.

20 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 2 3

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

530 g

polohrubá múka

400 ml

mlieko

2/3 ks

droždie

1 ks

vajce

2 lyžičky

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny zmiešame a necháme asi 1,5h vykysnúť. Cesto má byť trochu redšie, ak by sa ale zdalo príliš riedke, pridajte viac múky. Záleží od múky.
Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti a vyformujeme knedlíky.
Ja ich parím v parnom hrnci. Obe poschodia zo spodku vymastíme olejom, aby sa knedlíky neprilepili a vložíme do každého poschodia jeden knedlík.
Necháme asi 15-20 minút podkysnúť.
Paríme 20 minút.

Komentáre k receptu

Viera6259 · 19.3.2024 · Odpovedať · 0

Kde ju necháme kysnúť v tom parnom hrnci?a potom pariť ďakujem

Mishenka · 20.3.2024 · Odpovedať · 0

Dobrý deň. Nie, normálne nechajte vykysnúť cesto, vyformuje knedle, dajte do parného hrnca, kde spodok potriete olejom, aby sa vám to tam neprilepilo, nechajte podkysnúť a potom parte 20min. Dúfam, že som pomohla 🙂 krásny slnečný deň! 🙂