NajRecept.sk Dezerty Koláče Tvarohový koláč Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou

Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 26.8.2023

Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou

Name: Osviežujúci tvarohový zákusok s citrónovou polevou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 ks vajce; 5 lyžíc kryštálový cukor; 5 lyžíc olej; 5 lyžíc vlažná voda; 5 lyžíc polohrubá múka; 1 bal. prášok do pečiva; 2 lyžice kakao; 500 g tvaroh; 5 lyžíc práškový cukor; 150 g maslo; 1 pohár ríbezľový džem; 6 lyžíc práškový cukor; 1 ks citrón

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Tvarohový koláč Koláče

Môj obľúbený. Sladký a zároveň osviežujúci koláčik, ktorý si zamilujete. Citrónová poleva dodáva sviežosť, sladký tvaroh dodáva luxusnú chuť a ríbezľový džem dodá lahodnosť. Autor: Karambola

25 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 14

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

5 lyžíc

kryštálový cukor

5 lyžíc

olej

5 lyžíc

vlažná voda

5 lyžíc

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

2 lyžice

kakao

Tvarohová vrstva:

500 g

tvaroh

5 lyžíc

práškový cukor

150 g

maslo

Ďalej:

1 pohár

ríbezľový džem

Poleva

6 lyžíc

práškový cukor

1 ks

citrón

Postup receptu

Vytlačiť

Celé vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu, olej a na záver primiešame všetky sypké suroviny, ktoré sme vopred v miske zmiešali. Cesto nalejeme na plech, ktorý sme vyložili papierom alebo vymastili maslom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút - sledujeme. Piekla som na klasickom veľkom plechu a po upečení som cesto prekrojila na polovicu.
Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a následne pridáme hrudkovitý tvaroh.
Na polovicu cesta nanesieme džem, dáme plnku, ktorú pekne uhladíme a zakryjeme to druhým cestom, ktoré sme tiež potreli džemom.
Na takto poskladaný koláč dáme papier na pečenie, položíme plech a zaťažíme ho knihou alebo mliekom, múkou alebo hocičím iným. Nechávam zaťažené aspoň hodinu v chladničke.
Potom vrch polejeme polevou - práškový cukor vyšľaháme s citrónovou šťavou. Šťavu pridávame postupne, aby sme dostali hustú polevu, ktorá steká z varešky.