NajRecept.sk Torty Sladké torty Nepečený ananásovo - kokosový koláč

Nepečený ananásovo - kokosový koláč

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 26.9.2020

Nepečený ananásovo - kokosový koláč

Name: Nepečený ananásovo - kokosový koláč
Prep time: 55 min
Ingredients: 150 g maslové sušienky; 100 g mleté mandle; 100 g maslo; 2 plechovky ananásové kolieska; 1 vrecúško želatína; 400 g tvaroh; 100 g práškový cukor; 200 ml krémové kokosové mlieko; 3 lyžice kokosový sirup; 5 lyžíc citrónová šťava; 400 ml smotana na šľahanie; 1 ks žlté extra silné želé; ananásová šťava

Sladké torty Torty Nepečené dezerty Dezerty Ananás Podľa ovocia

Včerajšia oslava dopadla na výbornú a to aj vďaka sladkým dobrotám, ktoré som pripravila. Jedna z týchto sladkých dobrôt bola aj táto ananásová pochúťka. Bez pečenia a predsa chutí. Ananás sa, samozrejme, dá zameniť aj za iné ovocie. Autor: Petra

55 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Korpus:

150 g

maslové sušienky

100 g

mleté mandle

100 g

maslo

Náplň:

2 plechovky

ananásové kolieska

1 vrecúško

želatína

400 g

tvaroh

100 g

práškový cukor

200 ml

krémové kokosové mlieko

3 lyžice

kokosový sirup

5 lyžíc

citrónová šťava

400 ml

smotana na šľahanie

Vrchná vrstva:

1 ks

žlté extra silné želé

ananásová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Sušienky rozdrobíme a dáme ich do misy, pridáme rozpustené maslo, mleté mandle a všetko zmiešame. Dno tortovej formy s priemerom 26 cm vymastíme, preložíme do nej sušienkovú hmotu a utlačíme hmotu lyžicou tak, aby sme vytvorili korpus. Dáme do chladničky vychladnúť.
Ananás necháme odkvapkať, šťavu z jednej plechovky zachytíme a necháme v nej napučať želatínu (šťavu z druhej plechovky použijeme na prípravu žltého želé). Niekoľko koliesok ananásu rozpolíme a dáme ich po obvode tortovej formy. Zvyšok ananásu nakrájame na kúsky a časť si ich necháme na ozdobu.
Tvaroh, cukor, kokosové mlieko, sirup a citrónovú šťavu dáme do misy a vyšľaháme do hladka. Napučanú želatínu zahrejeme (nesmie sa variť) a rozpustíme. Trochu tvarohovej hmoty vmiešame do rozpustenej želatíny a potom primiešame do zvyšnej tvarohovej hmoty. Potom opatrne vmiešame kúsky ananásu. Smotanu vyšľaháme dotuha a obe hmoty spojíme. Rozotrieme na korpus a necháme v chladničke vychladiť aspoň 6 hodín, najlepšie cez noc.
Ananásovú šťavu doplníme vodou, aby sme mali 500 ml vody a ďalej postupujeme podľa návodu na sáčku. Vychladnuté želé nalejeme na kokosovú hmotu a necháme v chladničke stuhnúť. Tortu môžeme nechať už len tak. Ja som ešte dozdobila pusinkami zo šľahačky, tie som posypala čokoládovou ryžou a dala kúsok ananásu.