NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Nebeská pochúťka v jednom pekáčiku. Kuracie kúsky so zemiakmi zapečené v šľahačke - chrumkavý obed, ktorý musíte vyskúšať.

Nebeská pochúťka v jednom pekáčiku. Kuracie kúsky so zemiakmi zapečené v šľahačke - chrumkavý obed, ktorý musíte vyskúšať.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

rebeka · 15.11.2023

Nebeská pochúťka v jednom pekáčiku. Kuracie kúsky so zemiakmi zapečené v šľahačke - chrumkavý obed, ktorý musíte vyskúšať.

Name: Nebeská pochúťka v jednom pekáčiku. Kuracie kúsky so zemiakmi zapečené v šľahačke - chrumkavý obed, ktorý musíte vyskúšať.
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 4 ks kuracie steaky (kuracie horné stehná vykostené); 2 lyžice olej; 1 lyžica citrónová šťava; 2 lyžice grilovacie korenie; 8 ks zemiaky; 1 téglik šľahačková smotana; 1 lyžica sadlo; 2 ks cibuľa; podľa potreby drvená rasca

Kuracie mäso Mäso Zemiaky Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Kuracie kúsky so zemiakmi zapečené v šľahačke" je jednoduchý, ale neobyčajne chutný pokrm. Hlavné ingrediencie sú kuracie mäso a zemiaky, ktoré sú zapečené v šľahačke, čo im dodáva krémovú textúru a jemnú chuť. Toto jedlo sa pečie v jednom pekáčiku, čo uľahčuje prípravu a čistenie. Smotana zjemňuje chuť a po zapečení vytvára krásne chrumkavý povrch, čo pridáva na textúre a chuti jedla.

30 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

kuracie steaky (kuracie horné stehná vykostené)

2 lyžice

olej

1 lyžica

citrónová šťava

2 lyžice

grilovacie korenie

8 ks

zemiaky

1 téglik

šľahačková smotana

1 lyžica

sadlo

2 ks

cibuľa

podľa potreby

drvená rasca

Postup receptu

Vytlačiť

Nakrájajte mäso na malé kúsky, posypte ich korením a pokvapkajte citrónovou šťavou zmiešanou s olejom. Dôkladne všetko premiešajte, aby bolo mäso zo všetkých strán obalené marinádou. Potom mäso uložte do uzatvárateľnej nádoby a nechajte ho odležať v chladničke cez noc, aby sa chute dokonale spojili.
Olúpte zemiaky, dôkladne ich umyte a osušte. Následne ich nakrájajte na tenké kolieska. V miske zemiaky osoľte a posypte rascou, aby boli rovnomerne ochutené. Potom si pripravte cibuľu, ktorú nakrájajte na tenké krúžky.
Na rozpálenej masti v panvici rýchlo opečte mäso z oboch strán dozlatista. Po opečení mäso vyberte a masť z panvice prelejte do pekáča. Na dno pekáča vyskladajte opečené mäso, pridajte naň nakrájanú cibuľu a na cibuľu naskladajte pripravené zemiakové kolieska.
Celý pokrm zalejte šľahačkou, pekáč priklopte a pečte v rúre predhriatej na 200 stupňov po dobu 30 minút, kým nie sú zemiaky mäkké.
Potom pekáč odkryte, teplotu v rúre zvýšte na 230 stupňov a pokračujte v pečení ďalších približne 40 minút, aby sa na povrchu vytvorila krásna zlatistá kôrka a chute sa ešte viac prehĺbili.

Môj blog: Vaření s Tomem