NajRecept.sk Prílohy Knedle Parená knedľa Naučte sa TRIK, ako pripraviť DOKONALÚ knedľu. Parenú knedľu už robiť nebudete, tento spôsob je fantastický.

Naučte sa TRIK, ako pripraviť DOKONALÚ knedľu. Parenú knedľu už robiť nebudete, tento spôsob je fantastický.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 5.12.2023

Naučte sa TRIK, ako pripraviť DOKONALÚ knedľu. Parenú knedľu už robiť nebudete, tento spôsob je fantastický.

Name: Naučte sa TRIK, ako pripraviť DOKONALÚ knedľu. Parenú knedľu už robiť nebudete, tento spôsob je fantastický.
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 2 hrnčeky hrubá múka; 2 hrnčeky polohrubá múka; 42 g droždie; 6 dcl mlieko; 1 ks vajce

Parená knedľa Knedle Prílohy Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Zabudnite na trápenie s párenou knedľou! Naučte sa tento fantastický trik, ako pripraviť dokonalú domácu knedľu. Vaše knedle budú teraz vždy perfektné!

25 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 7

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 hrnčeky

hrubá múka

2 hrnčeky

polohrubá múka

42 g

droždie

6 dcl

mlieko

1 ks

vajce

Postup receptu

Vytlačiť

Začneme prípravou cesta. Do misy preosejeme múku, pridáme kvások, soľ a vajíčko. Postupne pridávame mlieko, a to opatrne. Cesto spracujeme a necháme chvíľu odpočívať.
Vytvarujeme hladké cesto. Necháme ho kysnúť. Cesto je teraz krásne, jemné a nadýchané. Vykysnuté cesto prenesieme na pomúčenú dosku. Rozdelíme ho na 3-4 časti a vytvarujeme knedľu. Necháme ho 20 minút podkysnúť.
V hrnci privedieme vodu do varu a pridáme trochu soli. Po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu do vriacej vody, zakryjeme hrniec a stiahneme na najnižší plameň. Varíme 20 minút.
Počas tej doby pripravíme druhú knedľu, aby mal čas podkysnúť. Po 20 minútach je knedľa hotová. Ak máme väčšiu knedľu, môžeme ju variť v pekáči, ktorý položíme na dva horáky (oba horáky po vložení knedle stiahneme na minimum).