NajRecept.sk Sladké jedlá Šišky Najlepší recept na fánky z kyslej smotany. Vychutnajte si fašiangové Božie milosti v najlepšej kvalite.

Najlepší recept na fánky z kyslej smotany. Vychutnajte si fašiangové Božie milosti v najlepšej kvalite.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 8.1.2024

Najlepší recept na fánky z kyslej smotany. Vychutnajte si fašiangové Božie milosti v najlepšej kvalite.

Name: Najlepší recept na fánky z kyslej smotany. Vychutnajte si fašiangové Božie milosti v najlepšej kvalite.
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 300 g polohrubá múka; 70 g (alebo maslo) palmarin; 2 lyžice práškový cukor; 2 ks žĺtok; 6 lyžíc kyslá smotana; 2 lyžice rum; štipka soľ; 1 ks citrón - kôra; na vyprážanie olej; na posypanie práškový cukor

Šišky Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Veľká Noc Sviatočné pečenie Večera

Fánky z kyslej smotany sú obľúbené počas fašiangového obdobia, teda v zimných mesiacoch pred Veľkou nocou. Tieto mäkké a nadýchané sladké pochúťky sú známe pre svoju jedinečnú chuť a textúru, ktorú im dodáva kyslá smotana. Často sú posypané práškovým cukrom a podávané ako sviatočný dezert alebo maškrta k čaju či káve. Fánky, známe tiež ako Božie milosti, sú nielen lahôdkou pre chuťové poháriky, ale aj súčasťou kultúrnych a rodinných tradícií, keďže ich príprava a konzumácia spája rodiny a priateľov počas spoločných chvíľ.

35 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 20

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

300 g

polohrubá múka

70 g (alebo maslo)

palmarin

2 lyžice

práškový cukor

2 ks

žĺtok

6 lyžíc

kyslá smotana

2 lyžice

rum

štipka

soľ

1 ks

citrón - kôra

na vyprážanie

olej

na posypanie

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Príprava je veľmi jednoduchá. Zmiešate všetky suroviny potrebné na cesto do jednotnej hmoty, ktorá je hladká a dobre sa s ňou pracuje.
Pomocou valčeka rozvaľkáme na tenký plát, ktorý pomocou radielka nakrájame na obdĺžniky.
Do stredu každého obdĺžnika urobíme zárez pomocou radielka a jednu stranu cez zárez pretočíme.
Takto pripravené fánky smažíme v rozpálenom oleji dozlata z oboch strán. Smažím v hlbokej panvici.
Po vypražení ich ukladám na papierový obrúsok, aby som sa zbavila prebytočného oleja. Na záver pocukrujem.