Mrkvový koláč ZAJÍČEK

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 1.2.2021

Mrkvový koláč ZAJÍČEK

Name: Mrkvový koláč ZAJÍČEK
Prep time: 55 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 200 g hnedý cukor; 300 g nastrúhaná mrkva; 3 ks vajce; 1,5 dcl olej; 1,5 dcl mlieko; 300 g hladká múka; 1 ks prášok do pečiva; 1 lyžička (kopcovitá) sóda; 2 lyžice škorice; 1,5 lyžičky mletý zázvor; 1/2 lyžičky soľ; 100 g nasekané orechy; 250 g mascarpone; 100 g maslo; 100 g práškový cukor

Sladké torty Torty Mrkvová torta

Tentoraz na trošku zdravšiu nôtu. Vynikajúci mrkvový koláč, ktorý je vláčny a krehký zároveň. Najskôr som myslela, že bude veľmi suchý, ale po vyskúšaní musím konštatovať, že je šťavnatý. Asi to bude vďaka mrkve v ceste. Autor: Mineralka

55 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Odporučiť0 1 22

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto:

200 g

hnedý cukor

300 g

nastrúhaná mrkva

3 ks

vajce

1,5 dcl

olej

1,5 dcl

mlieko

300 g

hladká múka

1 ks

prášok do pečiva

1 lyžička (kopcovitá)

sóda

2 lyžice

škorice

1,5 lyžičky

mletý zázvor

1/2 lyžičky

soľ

100 g

nasekané orechy

Krém:

250 g

mascarpone

100 g

maslo

100 g

práškový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si okrúhlu formu na pečenie. Dno vyložíme papierom.
Cukor, vajíčka, olej vymiešame do peny, pomaly pridáme múku zmiešanú so sódou, práškom do pečiva, škoricou, mletým zázvorom, štipkou soli a orechy. Pridáme nastrúhanú mrkvu a mlieko.
Cesto navrstvíme do formy a dáme piecť. Pečieme asi 45 minút - sledujeme. Po upečení cesto necháme vychladnúť a prekrojíme na 3 časti.
Všetky suroviny na krém dáme do misky a mixérom vyšľaháme do jednotnej hmoty. Naplníme cesto a trochu krému necháme aj na vrch.
Celý povrch obalíme v mletými orieškoch a necháme stuhnúť.