NajRecept.sk Dezerty Koláče Mini venčeky z odpaľovaného cesta s lahodným vanilkovým krémom

Mini venčeky z odpaľovaného cesta s lahodným vanilkovým krémom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 15.2.2024

Mini venčeky z odpaľovaného cesta s lahodným vanilkovým krémom

Name: Mini venčeky z odpaľovaného cesta s lahodným vanilkovým krémom
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 ml voda; 150 g maslo; štipka soľ; 150 g hladká múka; 4 ks vajce; 300 ml mlieko; 1 bal. vanilkový puding; 50 g kryštálový cukor; 250 g maslo; 150 g práškový cukor; 3 lyžice rum

Koláče Dezerty Zákusky Odpaľované cesto Cestá Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Dnes len tak ku kávičke, domáce venčeky. Odpaľovaného cesta sa vôbec nemusíte báť. Cesto je krehké, počas pečenia sa krásne nafúkne a plniť môžete čímkoľvek, čo máte radi. Ja som plnila vanilkovým krémom, do ktorého som pridala rum. Autor: Marcela S.

55 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Venčeky:

300 ml

voda

150 g

maslo

štipka

soľ

150 g

hladká múka

4 ks

vajce

Krém:

300 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový puding

50 g

kryštálový cukor

250 g

maslo

150 g

práškový cukor

3 lyžice

rum

Postup receptu

Vytlačiť

Vodu, maslo a štipku soli dáme variť. Potom, keď sa maslo rozpustí, pridáme hladkú múku a miešame dovtedy, kým nedostaneme hladké cesto. Cesto odpaľujeme asi 3-4 minúty. Na dne nádoby sa vytvorí slabý povlak a cesto sa bude pekne odlepovať od stien nádoby.
Dáme vychladiť a do vlažného cesta zľahka iba vareškou zapracujem postupne po jednom 4 vajíčka.
Nastriekam s cukrárskym sáčkom s ozdobnou špičkou na plech. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 20-25 minút. Na plech pred pečením nastriekam trošku vody medzi venčeky.
Na krém som uvarila mlieko s 1 bal. vanilkového pudingu a 50 g kr. cukru. Maslo som vyšľahala s práškovým cukrom do peny a do tejto hmoty som zašľahala puding a 3 lyžice rumu.