Medové medvedie labky

Vynikajúce, chutné vianočné pečivo, ktoré je vhodné ku kávičke. S pridaním medu budú neodolateľné!

Suroviny

2 ks

vajce

2 lyžičky

hnedý cukor

2 lyžičky

med

100 g

hladká múka

2 lyžičky

prášok do pečiva

60 g

maslo

50 g

práškový cukor

štipka

soľ

Postup receptu

Múku zmiešame s práškom do pečiva a štipkou soli - dobre premiešame.
Vaječné bielky si vyšľaháme na tuhý sneh a postupne pridávame práškový cukor - 25 g.
Do druhej misky si dáme zvyšný práškový cukor - 25 g, hnedý cukor a med a dôkladne vymiešame do hustej peny. Následne pridáme múku, ktorú sme si na začiatku zmiešali s práškom do pečiva a štipkou soli. Maslo v izbovej teplote si následne primiešame do žĺtkovej hmoty a nakoniec vmiešame aj vyšľahané bielky.
Na tento recept je potrebné používať silikónovú (alebo hliníkovú - nie formičky) formu na medvedie labky. Naplníme ju a dáme do zapiecť do vopred vyhriatej rúry na 160 stupňov do zlata. Dobrú chuť!