NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Mandľové štvorčeky s likérovou polevou

Mandľové štvorčeky s likérovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Sladkosti.net · 12.10.2020

Mandľové štvorčeky s likérovou polevou

Name: Mandľové štvorčeky s likérovou polevou
Prep time: 40 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g hladká múka; 100 g strúhané olúpané mandle; 75 g práškový cukor; 1 balíček vanilkový cukor; 75 g maslo; 2 ks vajce; štipka soľ; 100 g maslo; 1 lyžička práškový cukor; 100 g Salko; podľa chuti mandľový likér; práškový cukor; bielok; mandľový likér

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Štvorčeky, srdiečka, ováliky, štvorlístky, hviezdičky, stromčeky, to sú základné tvary vianočného pečiva, ktoré u nás doma nesmú chýbať na stole. Samozrejme, zdobenie je na každom z nás, môžete použiť domácu citrónovú polevu, likérovú polevu ako v tomto prípade, prípadne ozdobiť len rozpustenou čokoládou alebo posypať práškový cukrom. Autor: Sladkosti

40 min

Čas prípravy

9 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 26

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

200 g

hladká múka

100 g

strúhané olúpané mandle

75 g

práškový cukor

1 balíček

vanilkový cukor

75 g

maslo

2 ks

vajce

štipka

soľ

Krém:

100 g

maslo

1 lyžička

práškový cukor

100 g

Salko

podľa chuti

mandľový likér

Poleva:

práškový cukor

bielok

mandľový likér

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme najmenej na hodinu do chladničky. Potom cesto vyberieme, rozbalíme a rozvaľkáme na tenší plát, z ktorého vykrojíme štvorčeky, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech a dáme upiecť. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 9 minút.
Upečené zlepíme krémom - maslo vymiešame s lyžicou cukru, pridáme skaramelizované salko a pridáme aj mandľový likér podľa chuti.
Vrch polejeme polevou - mixérom vymiešame bielok s cukrom a mandľovým likérom do jednotnej, mierne hustej polevy.
Ozdobíme podľa vlastnej fantázie, ja som zdobila marcipánovou kytičkou.

Môj blog: Sladkosti