NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Linecké orechové kocky

Linecké orechové kocky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 5.11.2021

Linecké orechové kocky

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Linecké cesto Cestá Linecké pečivo Múčniky Dezerty

Vynikajúce slávnostné rezy, ktoré zvyknem pripravovať na Vianoce, ale myslím, že teraz ich upečem aj na Veľkú noc. Mám ešte v mrazničke veľa orechov a neviem čo s nimi. Viem, že niekto nemá žiadne orechy av obchode sú neskutočne drahé, ale pokiaľ máte, tak určite upečte tento orechový linecký koláčik.

Odporučiť0 0 50

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Linecké cesto:

150 g

polohrubá múka

150 g

hladká múka

štipka

soľ

200 g

maslo

100 g

práškový cukor

1 ks

vajce

citrónová kôra

Orechové cesto:

250 g

maslo

250 g

práškový cukor

150 g

strúhané vlašské orechy

150 g

polohrubá múka

2 lyžice

rum

7 ks

bielky - sneh

štipka

soľ

citrónová kôra

Poleva:

7 ks

žĺtok

300 g

práškový cukor

2 lyžice

rum

čokoládová poleva

vlašské orechy

Postup receptu

Vytlačiť

Linecké cesto:
Z uvedených surovin vypracujeme na doske mäkké cesto, zabalíme ho do fólie a uložíme do chladničky na 2 hod.
Orechové cesto:
Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme do peny, pridáme rum, citr. kôru, múku premiešanú s orechmi a potom aj tuhý sneh z bielkov.
Potom linecké cesto vyvaľkáme na doske na tenký plát, prenesieme ho na plech vyložený papierom a povrch popicháme vidličkou. Rozotrieme orechové cesto a dáme piecť.
Pečieme na 150 st. asi 40 min. Potom polejeme polevou - žĺtky vyšľaháme s cukrom a rumom do peny.
Polevu rozotrieme na upečený teplý koláčik a necháme mierne zaschnúť.
Potom len zdobíme podľa vlastnej fantázie.