Krehké karamelové kornútky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Lacusin · 11.10.2020

Krehké karamelové kornútky

Name: Krehké karamelové kornútky
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 250 g hladká múka; 200 g práškový cukor; 200 g tekutý med; 3 ks žĺtok; 2 lyžice mlieko

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Tak nádherné a tak chutné. Asi ma tohto roku chytilo vianočné pečenie v dostatočnom predstihu. Veľmi ma to baví. Robila som len z polovičnej dávky a zjedli sa takmer za pol hodiny. Naozaj som si nestihla všimnúť, kto si koľko vzal a ešte, že som ich ochutnala, akonáhle som kornútky naplnila. Síce ešte neboli mäkučké z krému, ale nevadí. Určite ich urobím z dvojitej dávky na Vianoce. Autor: Lacusin

40 min

Čas prípravy

5 min

Čas varenia

Odporučiť2 4 86

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

250 g

hladká múka

200 g

práškový cukor

200 g

tekutý med

3 ks

žĺtok

2 lyžice

mlieko

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny spracujeme do guľôčky, zabalíme ju do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny, najlepšie však cez noc.
Potom rozvaľkáme tenký plát, z ktorého vykrajujeme kolieska s priemerom 5 cm. Kolieska poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme na 180 stupňov a pečieme 5 minút. Nepečieme príliš dlho, aby sme cesto zbytočne nevysušili. Ihneď po upečení ich stočíme do kornútku a to tak, že ich natočíme napríklad na cukrársku špičku alebo na drevený kornútok, prípadne iný kužeľ.
Necháme chvíľu odstáť, chladnutím tuhnú a budú držať tvar. Preto pečieme v menšom množstve, aby sme ich stihli stáčať horúce.
Okraje namočíme do čokolády a obalíme v mletých orieškoch. Plníme karamelovým krémom - karamelové salko + maslo.

Komentáre k receptu

Ivanatem · 9.12.2020 · Odpovedať · 2

Dobrý den, ráda bych přidala své postřehy, protože podle receptu to bylo bohužel neproveditelné. 1- Na rozválení těsta je potřeba opravdu hodně mouky, kolik přesně nevím, ale podstatně víc než je běžné. 2- Pekla jsem 10-15 minut, po 5ti minutách byla kolečka ještě totálně rozteklá a manipulace s nimi nereálná, je to třeba hlídat a vychytat barvu. 3- Pečte opravdu jen pár kousků najednou, jak píše autorka receptu, pokud nechcete mít odpálené prsty jako já. Pekla jsem pak jen 8 naráz a za mě to stačilo. :D 4- Obrňte se trpělivostí, toto není recept pro začátečníky. 5- Pro začátek stačí dělat jen poloviční dávku, jednak je to náročné a druhak kornoutků opravdu není z plné dávky málo. Ráda bych však dodala, že po mírném poladění jsem se dočkala naprosto famózních kornoutků a nemůžu se dočkat, až je zkusím s krémem. Doufám, že jsem autorku receptu nijak neurazila, myslím to jen v dobrém jako tipy pro ostatní. :)

Dejsy · 21.11.2020 · Odpovedať · 0

Nejhorší recept co jsem kdy vyzkoušela! testo se totálně rozteklo a ani manipulovat s ním po upečení nejde. V žádném případě nedoporučuji

Lacusin · 13.11.2020 · Odpovedať · 0

Dobrý den, 250 g (jedno celé máslo). Hezký den!

amarok2011@seznam.cz · 12.11.2020 · Odpovedať · 0

Dobrý den, mohu se zeptat na gramáž másla do krému? Děkuji