NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kokosový raj v každom súste. Lahodné kolieska s kokosovým cestom a nadýchaným krémom.

Kokosový raj v každom súste. Lahodné kolieska s kokosovým cestom a nadýchaným krémom.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 13.12.2023

Kokosový raj v každom súste. Lahodné kolieska s kokosovým cestom a nadýchaným krémom.

Name: Kokosový raj v každom súste. Lahodné kolieska s kokosovým cestom a nadýchaným krémom.
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g maslo; 250 g polohrubá múka; 200 g kokos; 80 g práškový cukor; 30 g kakao; 1 ks vajce; 500 ml mlieko; 1 bal. vanilkový cukor; 5 lyžíc polohrubá múka; 5 lyžíc kokos; 200 g maslo; 100 g práškový cukor; podľa potreby čokoládová poleva; podľa potreby na obalenie kokos

Dezerty Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie

Prinášam vám recept na kokosové kolieska, ktoré sú skutočným kokosovým rajom. Cesto, krém aj posyp sú plné kokosovej chuti, čo robí z týchto koliesok perfektnú pochúťku pre všetkých priaznivcov kokosu. Sú jednoduché na prípravu a skvele sa hodia ako špeciálne maškrtenie k čaju alebo ako výnimočný dezert.

45 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

maslo

250 g

polohrubá múka

200 g

kokos

80 g

práškový cukor

30 g

kakao

1 ks

vajce

Náplň:

500 ml

mlieko

1 bal.

vanilkový cukor

5 lyžíc

polohrubá múka

5 lyžíc

kokos

200 g

maslo

100 g

práškový cukor

Ďalej:

podľa potreby

čokoládová poleva

podľa potreby na obalenie

kokos

Postup receptu

Vytlačiť

Na prípravu cesta na kokosové kolieska najskôr zmiešame všetky suroviny a vytvoríme z nich guličku. Túto guličku potom zabalíme do potravinovej fólie a necháme ju odpočívať v chladničke najmenej jednu hodinu. Po odpočinku cesto rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska, ktoré pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie. Pečieme ich pri 190 stupňoch po dobu približne 10 minút, ale je dôležité ich strážiť, aby sa nepripiekla.
Na prípravu krému najskôr osladíme mlieko vanilkovým cukrom, pridáme kokos a múku a uvaríme z toho hustú kašu. Túto kašu necháme vychladnúť a potom ju prešľaháme mixérom. Postupne do krému pridávame maslo a práškový cukor. Hotovým krémom potom pomocou cukrárskeho vrecka zlepíme dohromady upečené kolieska.
Po zlepení kokosových koliesok krémom, obalíme ich boky v kokose a potom polejeme vrch čokoládovou polevou. Tým získajú kolieska nielen lákavý vzhľad, ale aj ďalšiu vrstvu kokosovej chuti.