NajRecept.sk Dezerty Koláče Kefírový blesk s najjemnejším cestom pripravený za 20 minút s domácim jahodovým džemom.

Kefírový blesk s najjemnejším cestom pripravený za 20 minút s domácim jahodovým džemom.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 18.2.2024

Kefírový blesk s najjemnejším cestom pripravený za 20 minút s domácim jahodovým džemom.

Name: Kefírový blesk s najjemnejším cestom pripravený za 20 minút s domácim jahodovým džemom.
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 2 ks vajce; 100 g kryštálový cukor; 180 ml kefír; 100 g rozpustené maslo; 200 g hladká múka; 1 lyžička prášok do pečiva; 1 bal. vanilkový cukor; na posypanie práškový cukor; na povrch jahodový džem

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Neverila som, že aj také husté cesto, ako vznikne z týchto surovín, bude po upečení extrémne vláčny a veľmi chutný. Nabudúce nebudem šetriť džemom a dokonca si to viem predstaviť aj s kúskami čokolády alebo pomedzi džem pridať aj nutelu. Autor: Karambola

10 min

Čas prípravy

35 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 1

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2 ks

vajce

100 g

kryštálový cukor

180 ml

kefír

100 g

rozpustené maslo

200 g

hladká múka

1 lyžička

prášok do pečiva

1 bal.

vanilkový cukor

na posypanie

práškový cukor

na povrch

jahodový džem

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka vyšľaháme s vanilkovým a kryštálovým cukrom do peny. Pridáme kefír, ktorý sme zmiešali s rozpusteným a vychladnutým maslom. Na záver do takto vyšľahaného cesta pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pripravené cesto nanesieme na plech s rozmermi 18x18cm. Dno sme vyložili papierom na pečenie.
Na cesto uložíme lyžičkou jahodový džem, ktorý druhou stranou lyžičky pretiahneme tak, aby sa vytvoril mramorový vzor.
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov asi 35 minút - sledujeme.
Po upečení necháme koláč vychladnúť a posypeme práškovým cukrom.