Kapučínové rožteky

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Našla som recept na kapučínové rožteky, urobila som cesto a nakoniec som prišla na to, že nemám doma formičky. Bola som asi v troch obchodoch a iba v jednom som našla iba jednu formičku. Tak som si našla spôsob, ako ich vyrobiť aj bez veľkého množstva formičiek. Určite vyskúšajte. Chuťovo sú fantastické. Autor: Triniti

Odporučiť0 0 35

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

50 g

instantné kapučíno (prášok)

50 ml

horúca voda

350 g

hladká múka

štipka

soľ

100 g

mleté vlašské orechy

100 g

práškový cukor

200 g

maslo (alebo Smetol)

čokoládová poleva

Postup receptu

Vytlačiť

Kapučíno zalejeme horúcou vodou a necháme vychladnúť.
Do misky preosejeme múku, pridáme štipku soli, mleté oriešky, preosiaty práškový cukor a na kocky nakrájané maslo. Pridáme aj vychladnuté kapučíno a vypracujeme hladké cesto, ktoré odložíme cez noc do chladničky. Najlepšie je pripraviť cesto večer a na druhý deň začať s pečením.
Druhý deň ho hodinu vopred z chladničky vyberieme, pripravíme si formičku a kúsok potravinárskej fólie.
Nemám dostatok formičiek, preto volím tento spôsob. Formičku vyložíme potravinárskou fóliou, naplním cestom a odtlačím cesto. Tak ho z formičky vyberiem a dám na papierom vyložený plech.
Upečiem pri teplote 180 stupňov a trvá to cca 10 minút.
Upečené rožteky namočím do polevy - ale len konce.