Jahodová pena v pohároch

Name: Jahodová pena v pohároch
Prep time: 15 min
Ingredients: 600 g jahoda; 300 ml smotana na šľahanie; 2 lyžice kyslá smotana; 2-3 lyžice kryštálový cukor; 1 lyžička vanilkový cukor; mätové listy alebo medovkové

Pudingy Dezerty Nepečené dezerty 15 minútovky Chuťovky Jahody Podľa ovocia

Jahodová sezóna je v plnom prúde, čoskoro skončí a nesmieme zabudnúť na svieže poháre s jahodovou penou. Samozrejme, sa tento dezert dá pripraviť s rôznym ovocím, ale podľa mňa sú jahody top. K jahodovým pohárom sa hodia lístky mäty, ktoré môžete aj nasekať nadrobno a pridať do peny alebo lístky môžete použiť len na ozdobu. Autor: Petra

15 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 29

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

jahoda

300 ml

smotana na šľahanie

2 lyžice

kyslá smotana

2-3 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžička

vanilkový cukor

mätové listy alebo medovkové

Postup receptu

Vytlačiť

Jahody očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Niekoľko celých necháme na ozdobu. Pridáme cukor, vanilku a vidličkou poriadne roztlačíme na dreň.
Smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky, pridáme kyslú smotanu a jemne premiešame, už len vareškou alebo lyžicu.
Pridáme ešte jahodovú dreň, cca 2/3 a ešte raz jemne premiešame.
Pripravíme si poháre. Na dno navrstvíme 2 lyžice jahodovej peny, navrstvíme jahodovú dreň, znova penu a takto to opakujeme až po vrch pohára.
Ozdobíme lístkami mäty alebo medovky, poukladáme jahody a podávame.