Múku, práškový cukor, škoricu, mäkké maslo a pomarančovú kôru zmiešame a postupne pridávame vodu. Spracujeme hladké cesto do guľôčky a odložíme na pár hodín do chladničky. Ak sa vám cesto drobí, pridajte viac vody. TIP: Namiesto vody môžete použiť pomarančový džús.
Odležané cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske na tenší plát, z ktorého vykrajujeme kolieska a hviezdičky.
Pripravíme si plech na muffiny a jemne ho vymažeme maslom alebo iným tukom. Uložíme kolieska, ktoré upravíme, aby sme dostali pekný košík. Môžeme naplniť orechovou plnkou alebo makovou a na vrch umiestnime hviezdičku. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov do zlata, asi 7 min.